‘Cómetelo’ prepara unos boquerones de Punta Umbría rebozados con ensalada de pimientos

Redacción. En la edición de este jueves 12 de octubre (19:50 horas), “Cómetelo”, el programa de cocina de Canal Sur Televisión presentado por el chef Enrique Sánchez, se centra en el mar y viaja hasta Punta Umbría, Huelva, para traer uno de los pescados más populares y sabrosos de la costa andaluza: los boquerones.

Con ellos, el espacio elaborará un plato fácil pero al que hay que saber darle su punto, boquerones rebozados en una masa muy especial. Para acompañarlos, un clásico de Andalucía, ensalada de pimientos con garbanzos, atún, aceitunas, huevos cocidos y comino.

Fecha de emisión: jueves 12 de octubre a partir de las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.

‘La Tarde de Mariló Maldonado’, en directo este jueves desde el Muelle de las Carabelas de Huelva


Puerto de Huelva

Canal Sur Radio sale una vez más a la calle para llevar la radio en directo a los andaluces. En esta ocasión, el programa “La Tarde de Mariló Maldonado” (16:00-19:00 h) se realizará en directo y cara al público desde el onubense Muelle de las Carabelas este jueves 12 de octubre y contará con la participación de Agustín Medina, su director, al que entrevistará Mariló y con el que se abrirá este programa especial.

También estarán presentes José Ortiz Monroy, presidente de la Real Sociedad de Palos Fila Pinzoniana, que tiene como objetivo potenciar la figura de los hermanos pinzones como pieza clave en la gesta del descubrimiento de América; y Luis Manuel de la Prada, director del Museo Naval de Palos de la Frontera, además de investigador del Descubrimiento.

El programa profundizará con los invitados en la certeza o no de los últimos avances en las investigaciones en torno a este hecho histórico, que hablan de un papel secundario de Colón.

El espacio vespertino de Canal Sur Radio también contará con la presencia de la Peña Flamenca Femenina de Huelva, que interpretarán en directo fandangos, tan característicos de la provincia onubense. La Peña celebra su 40 aniversario.

Uno de los protagonistas de la jornada será David Toscano, presidente de la Diputación de Huelva, que será entrevistado por Mariló Maldonado a partir de las 17:35 horas.

Sobre las 18:00 horas comenzará la sección “Por tu salud”, que celebrará con los oyentes el Día Mundial de la Salud Visual.

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