Redacción. Grufesa, firma de Moguer (Huelva) productora y comercializadora de berries, ha concluido su participación 27 edición de Fruit Logistica, feria de referencia internacional en el sector hortofrutícola que se ha celebrado en Berlín del 6 al 8 de febrero, avalada por el respaldo que ha recibido su modelo empresarial ‘People make Grufesa, que apuesta por el valor de las personas desde el campo hasta el consumidor, a cuyo afianzamiento ha dado un nuevo impulso con la presentación internacional de su campaña ‘Emociones’ y sus nuevos avances en la consolidación de su proyecto de sostenibilidad global.
Durante la feria, la delegación de la compañía ha mantenido en su stand B-03j (pabellón 18) una ronda de encuentros profesionales con distribuidores y comercializadores, a los que ha presentado las líneas maestras de su modelo empresarial ‘People make Grufesa’, que resalta la contribución de sus socios y trabajadores, desde el campo a los lineales, en la cadena de valor de su producción, orientada a la implicación del consumidor mediante la generación de una auténtica experiencia de marca que satisfaga nuevos hábitos de compra y consumo de clientes cada más exigentes.
De esta forma, Grufesa ha concienciado y persuadido a sus clientes del valor competitivo que en su cadena productiva y estrategia empresarial tiene su capital humano, dado que entiende que la satisfacción e ilusión que pone cada uno de sus trabajadores en los productos que comercializa guardan una relación directamente proporcional con la del consumidor y su experiencia de compra ya que esta sinergia contribuye a una producir una fruta fresca, sabrosa, segura y sostenible, con el valor añadido que la distingue.
”Las personas son el motor de nuestro modelo empresarial pero no sólo los trabajadores y socios de Grufesa, sino también el consumidor final de nuestros productos ya que el valor añadido de nuestra forma de producir no termina cuando la sale la fruta de las instalaciones hacia los lineales, sino en la experiencia de consumo del cliente, en las emociones y sensaciones que somos capaces de evocarle, ya que su satisfacción es nuestro mejor feedback” asegura el gerente de Grufesa, Carlos Cumbreras, para quien “entendemos nuestra producción como un trabajo en equipo, una cadena en las que las personas, desde el origen hasta la compra, van añadiendo ese valor hacia una progresiva humanización del consumo que ya nos distingue y ha afianzado al frente del sector”.
Para extender esa humanización del consumo que lleva el ADN del modelo ‘People make Grufesa’, la compañía ha decidido dar un paso más con la internacionalización de ‘Emociones by Grufesa’, la nueva campaña de maridaje de frutos rojos y productos locales que ha impulsado mediante un concurso de creación de experiencias y emociones gastronómicas, abriéndola al mercado europeo, donde vende gran parte de su producción.
‘Emociones by Grufesa’ (www.emocionesbygrufesa.com) está concebida para estimular la creatividad del consumidor en la cocina con un concurso de recetas en las que han de maridar frutos rojos y productos y materias primas locales compartiendo las emociones y recuerdos que despiertan para promocionar su consumo no sólo como fruta sino como ingrediente, contribuyendo con esta alianza a revalorizar la producción y comercialización de frutos rojos, así como el entorno y la riqueza de sus tradiciones.
“Dentro de la planificación del desarrollo de la campaña, Fruit Logistica nos ha servido por su condición de foro mundial del sector para dar un gran impulso a la campaña pensando en el consumidor europeo, al que implicamos e interpelamos directamente para que nos cuenta qué siente dentro de un proceso de interacción con el que nosotros le damos a conocer el valor de lo que generamos en nuestro entorno” agrega Cumbreras, para quien las nuevas tecnologías y las tendencias de mercado han ido moldeado un nuevo tipo de consumidor, “más exigente, más selectivo” cuya decisión de compra no se sustenta ya en criterios puramente económicos “sino emocionales”.
Además de la presentación de ‘Emociones by Grufesa’, la compañía ha dado a conocer en Fruit Logistica los nuevos hitos y avances en la consolidación de su proyecto de sostenibilidad global, donde ha afianzado y fortalecido varios proyectos de innovación y sostenibilidad y las últimas soluciones del mercado en todas sus áreas para seguir ofreciendo una fruta de calidad, siempre bajo los más estrictos parámetros de seguridad alimentaria y respeto y compromiso medioambiental.
