Ángel Rivas. El pan, ese alimento esencial, cuenta en Huelva con grandes panaderías, y en este artículo ofrecemos su ranking para 2021. En nuestra labor informativa y divulgativa hace unas semanas configuramos un ranking de pastelerías de Huelva, en el que elegimos ocho representativas para este 2021. Hoy conectamos con el esencial mundo de las panaderías. En la provincia onubense hay muchos lugares donde se hace un buen pan, y bastantes donde se alcanza la excelencia de este alimento esencial.
Al igual que en la ocasión anterior hemos tratado de objetivizar y apoyarnos en expertos cuyo criterio entendemos que ofrece garantías de una adecuada elección. Como también en aquella publicación sobre las pastelerías, queremos dejar claro el carácter dinámico de esta lista. El año que viene puede que algunos de los que están hoy no lo estén entonces y viceversa.
No ha sido una decisión arbritraria. Nuestro comité de selección ha estado formado por reconocidos profesionales de la hostelería onubense.
Hemos contado con Antonio Ramón Macías, propietario del popular Cerrojo Tapas, de Alosno, y presidente de la Asociación de Hostelería de Huelva; con el chef Raúl Daza, Jefe de Cocina del Sol y Mar; y con el experto chef Sebastián Vázquez, actual CEO de Bepoint Comunicación y Eventos.
A cada experto le hemos pedido una lista puntuada de panaderías de Huelva que les parezcan del máximo nivel. El resultado de las distintas votaciones nos ha dado esta lista que definimos para 2021 como ranking de las panaderías de Huelva. Se han agrupado en categorías en las que cada panadería ha obtenido la misma puntación que las demás de su grupo.
8 comentarios en «Pan del bueno, ranking de las mejores panaderías de Huelva»
Por aveis puesto de la peores panaderias de Huelva muchas de las que ponéis hacen el peor pan de la provincia
Cierto,así es
No tenéis ni idea de pan madre alguna que alveis mencionado el pan está malísimo al siguiente día no ay que se lo coma
Te doy la razón han seleccionado panaderias que se bautizan de artesanales y el pan no es artesano ni por «asomo»
Pues todavía teneis que comer el mejor pan de Huelva con toda la certeza… la tienda Portuguesa que está en la calle San José n.20 Dulce y Fado.
Eso si es calidad de Pan Casero Masa Madre
Cierto, no vivo en Huelva, en Bélgica las panaderías Portuguesas, pan y repostería mi respeto. Los españoles también lo tenemos, sobre todo el pan gallego una delicia en donde la costumbre de las masas madres nunca se perdió
Dulce y Dado el mejor pan con diferencia,y la atención no te digo na.
El mejor pan de Huelva está en San Bartolome de la Torre, Panadería Sonia. Hay quienes tienen mucha fama( como Tody) pero no tienen el mejor pan