Redacción. Las puertas del Centro Tecnológico de la Pesca y la Transformación de los Productos Pesqueros ‘Garum’ se abrían ayer en lo que se convertía en la inauguración de este edificio, único por sus características en Andalucía. Un acto al que asistían, entre otras autoridades la alcaldesa en funciones de la localidad, María Luisa Faneca; el Rector de la UHU, Francisco Ruiz; el Subdelegado del Gobierno, Enrique Pérez Viguera y la Delegada Territorial de Agricultura y Pesca, Josefa Bayo, así como el Presidente de la Fundación CIT Garum, Juan Vázquez Malavé.
Una vez descubierta la placa conmemorativa por parte de la alcaldesa de Isla Cristina, María Luisa Faneca, el Subdelegado y el Rector y tras la bendición del edificio por parte del párroco Carlos Javier Rodríguez Parra, los presentes se trasladaron al salón de actos en el que tuvieron lugar las distintas intervenciones. Una vez hecha la exposición por uno de los arquitectos del proyecto, Borja Ruíz Castizo Mirabent, la alcaldesa en funciones, María Luisa Faneca explicó que “llegar hasta aquí ha sido un camino muy duro pero en el teníamos claro que este Centro tenía que estar en Isla Cristina.”
Por ello la Alcaldesa no dejó de mostrar su agradecimiento como ya ha hecho en otras ocasiones a todas las Administraciones implicadas, el Estado, la Junta y al propio Ayuntamiento ya que como dijo “esto ha sido un trabajo en el que hemos colaborado tanto el Ayuntamiento, como la Junta, el Estado, la Unión Europea y, por supuesto el sector pesquero”. Un agradecimiento que personalizó también en el Presidente de la Fundación CT Garum, Juan Vázquez Malavé del que resaltó “su constancia y el empeño que siempre puso en este proyecto.” Así, resaltó “el excelente resultado final” ya que “hemos recuperado un edificio emblemático y que tanto aportó a Isla Cristina, la fábrica Mirabent y que ahora, espero se convierta en un referente no sólo en Andalucía, sino es España y en Europa” dando las gracias la familia Mirabent “que entendieron, confiaron y creyeron en este proyecto y en lo que podía a aportar a Isla Cristina.”
En referencia al Garum, avanzó que “además de poner en marcha nuevos proyectos y programas, el centro albergará, además de los distintos laboratorios para todo lo relacionado con la investigación, un centro de Interpretación de la Pesca y ubicará el Grupo de Desarrollo Pesquero de la Costa Occidental de Huelva y será sede para los Cursos del Ifapa (Instituto de Formación Agraria y Pesquera de la Junta de Andalucía).”
“La pesca, junto con el turismo, es el motor económico de los municipios costeros y en esta línea hemos estado trabajando todos estos años y por ello tenemos que seguir apostando por esta sinergia”, subrayó la Alcaldesa quien además pidió la implicación y el esfuerzo de la nueva corporación para que sigan apostando y luchando por este centro, por buscarle contenido, peleando nuevos proyectos y entendiendo que el Garum forma parte del futuro económico y social de lsla Cristina”, dijo la Alcaldesa a quien el resto de integrantes de la mesa le quisieron reconocer “su labor y el gran empeño que puso en este proyecto desde el principio, algo que valió para conseguir que Isla Cristina sea sede del CT Garum.”
