Redacción. La localidad serrana de Cala acoge desde este jueves día 6 al domingo 9 de noviembre sus I Jornadas Micológicas con una programación amplia y variada para convertirse, a buen seguro, en las jornadas micológicas más completas de la Sierra a día de hoy.
Una cita que cuenta con formación para escolares y mayores, exposición de setas, salida al campo, jornadas divulgativas, proyecciones y talleres, concurso gastronómico y fotográfico y la presencia de los grandes micólogos del país como Francisco de Diego Calonge. La organización corre a cargo de la asociación micológica “El Alcornocal” de Cala y el Ayuntamiento serrano, con el coordinador de la misma Antonio García y el alcalde Fidel Casilla, a la cabeza.
El jueves está dedicado a los pequeños, con la necesaria educación y formación sobre las setas, hacia los alumnos del Colegio San Roque de Cala.
El viernes será la inauguración a partir de las seis de la tarde en el salón cultural Emilia Barragán con la presencia asegurada de Diego Valderas, vicepresidente de la Junta y consejero de Administración Local y Relaciones Institucionales, el viceconsejero y serrano José Luis Pérez Tapias, el viceconsejero de Turismo de la Junta Antonio Jesús Roldán, el presidente de la Diputación Ignacio Caraballo, la delegada provincial de la Junta María Villaverde, el director del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche Antonio José López y el alcalde Fidel Casilla y el coordinador de la misma Antonio García como anfitriones.
El viernes la jornada está dedicada principalmente a las mujeres, mediante la asociación local, con el concurso gastronómico “Platos de setas” y con el título “La mujer y el mundo micológico”. Una cita con sus bases previas para la participación, ponencia propia y jurado para deliberar los mejores platos, con premios incluidos, y que podrán ser degustados, todos, por los presentes.
La jornada del sábado es la más importante en contenido. Por la mañana temprano jornadas divulgativas, con los grupos previamente establecidos, sobre el hábitat de las setas en la Sierra y la amplia variedad micológica existente. Esperada salida al campo hasta el mediodía. A las tres regreso y recepción de las setas seleccionadas para a las cinco de la tarde exposición de las mismas en la caseta municipal de Cala. Allí habrá diferentes stands micológicos con productos, paneles informativos del Plan Cussta y se podrán contemplar los trabajos y dibujos de los escolares junto a las las fotografías del concurso internacional de pintura dentro de estas jornadas. El guía de la exposición de setas será el considerado como padre del mundo micológico nacional Francisco de Diego Calonge. El domingo desde las diez de la mañana se podrá ver de nuevo la exposición y con dicho guía.
Las ponencias también tienen protagonismos en las jornadas. El sábado por la tarde hay una sobre “La producción ecológica en los Espacios Naturales” a cargo de Alejandro Cabrera Sánchez, Veterinario y Delegado en Huelva de la Asociación Valor Ecológico CAAE.
El domingo habrá dos ponencias más y una charla coloquio antes de la clausura de las jornadas a las dos de la tarde. Como despedida una rica degustación de productos elaborados con setas y otras delicias serranas como ibéricos y quesos.
Los ganadores del I Concurso Internacional de fotografía micológica será el domingo por la mañana durante la exposición con premios de 250, 150 y 100 para las tres mejores fotografías, respectivamente, y un premio especial con 165 euros al mejor conjunto o grupo de setas.
Las jornadas cuentan con una participación máxima de 220 plazas, con 50 al menos para residentes y empadronados en el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche. El precio es de 10 euros por persona, 5 euros para jubilados, desempleados y estudiantes menores de 20 años. El precio incluye documentación, asistencia a las jornadas, salida en autobús a recolectar setas, degustaciones, diploma acreditativo y seguro de accidente.
Para más información en el Hotel Rural Las Delicias, junto a otros alojamientos de la zona, o el Ayuntamiento de Cala. Habrá diploma que acredite la asistencia a las jornadas.
