S. D. Centrocampista polivalente. Un ‘fijo’ para los dos técnicos que ha tenido en la AD Cartaya. Así es José Antonio Díaz Mora, José Díaz, futbolista que ha renovado por la entidad rojinegra para la temporada 2020-21, de nuevo en la División de Honor Andaluza.
Fichado en el mercado de invierno de la pasada campaña, se hizo con un puesto en la medular a las órdenes del entonces técnico, Pedro Nogueira, y luego con Paco Amate su relevo, y el que será de nuevo entrenador cartayero.
José Díaz se une de esta manera a los ya renovados Francis Ruiz, Lolo, Manuel, David, Sebas, además del mencionado Amate, y a los fichajes del portero Arturo Cordero, el defensa Alberto Barrero y el delantero Dani Rodríguez.
