Redacción. Finalizan las obras del Centro Tecnológico de la Pesca, CT Garum, de Isla Cristina. Se trata de un centro polivalente para desarrollar proyectos de I+D+i en distintas áreas con el fin de aumentar la competitividad del sector pesquero andaluz, obteniendo produuctos de «alto valor añadido y aumentar la competitividad del sector pesquero andaluz».
Con la finalización de la obra y a falta de la recepción de la misma por parte del Ayuntamiento, CT Garum, -calificado como agente del sistema andaluz del conocimiento dentro del Sistema Ciencia-Tecnología-Empresa-, pretende configurarse como un agente dinamizador y de conexión entre los subsectores (extractivo, transformador y comercializador), organizaciones representativas, tejido empresarial y diferentes administraciones relacionadas con el sector pesquero andaluz.
María Luisa Faneca ha destacado que se ha trabajado «muy duro» para conseguir tener este centro en Isla Cristina y «esto ha sido un trabajo en el que hemos colaborado tanto el Ayuntamiento, como la Junta, el Estado, la Unión Europea y el sector pesquero». Así, ha enfatizado «el excelente resultado final» ya que «respetamos y recuperamos con ello un edificio emblemático y que tanto aportó a Isla Cristina, la fábrica Mirabent y que comenzará a dar pronto sus frutos».
María Luisa Faneca ha resaltado que «debemos buscar nuevas industrias y nuevos mercados para nuestro productos de la mar y para ello está este centro que a su vez colaborará con la Universidad de Huelva en materia de investigación». Finalmente, la regidora local ha destacado la labor del presidente de la Fundación, Garum, «porque creyó siempre y aposto por este proyecto».
Sede cursos del Ifapa
En concreto, ha avanzado que además de poner en marcha nuevos proyectos y programas, el centro albergará, además de los distintos laboratorios para todo lo relacionado con la investigación, un centro de Interpretación de la Pesca y ubicará el Grupo de Desarrollo Pesquero de la Costa Occidental de Huelva y será sede para los Cursos del Ifapa (Instituto de Formación Agraria y Pesquera de la Junta de Andalucía).
«La pesca, junto con el turismo, es el motor económico de los municipios costeros y en esta línea hemos estado trabajando estos años y por ello seguiremos apostando», ha subrayado.
Por su parte, Juan Vázquez Malavé, presidente de la Fundación Garum se ha mostrado muy satisfecho y esperanzado con este Centro Tecnológico porque como «es un proyecto en el que el sector está presente y donde también participa la Universidad y entre todos podremos colaborar en beneficio del futuro de la pesca, que es el futuro también de Isla Cristina».
Para Juan Vázquez, el CT Garum se hace necesario porque «el futuro de la pesca es ahora incierto, está sujeto a fuertes normativas europeas y tenemos que sacarle y darle valor añadido a nuestros productos, desde que se pesca hasta que llega a la mesa». «Tenemos que buscar nuevas formas de presentarlo, de transformarlo y de comercializarlo» y esto, según ha dicho, «es lo que pretendemos hacer, entre otras cosas, en el Garum».
