Redacción. La cooperativa Grufesa ha apostado en la quinta edición de la Feria Internacional del sector de Frutas y Hortalizas, Fruit Attraction, que se celebra hasta el próximo día 18 en Madrid, por los valores que la han hecho crecer y consolidarse durante sus 30 años de andadura: innovación, sostenibilidad, empleo y seguridad alimentaria. Estos tres elementos, que protagonizan su stand, la han convertido en una de las principales empresas españolas y europeas productoras y exportadoras de fresa, abriéndole camino en los principales países europeos, en Rusia y en Panamá, donde recientemente se ha posicionado como la primera exportadora de fresa de España.
Según ha explicado el gerente de Grufesa, Carlos Cumbreras, la innovación, la sostenibilidad, el empleo y la seguridad “son valores fundamentales para el funcionamiento interno de cualquier empresa y representan una garantía de cara a los mercados internacionales, que cada vez tienen más en cuenta la responsabilidad social que el tejido empresarial tiene sobre tu entorno”. Desde el punto de vista de la innovación, Grufesa forma parte de varios proyectos tan pioneros como Food Chain Partnership, liderado por el Grupo Bayer y dedicado a la protección de cultivos. Se trata de una iniciativa de colaboración y cooperación con todos los actores que intervienen en la cadena alimentaria que pretende ofrecer al consumidor alimentos de calidad, seguros, saludables y a precios adecuados, durante todo el año. Para la nueva campaña 2013/14, la totalidad de las hectáreas de Grufesa estará acogida a este proyecto.
Grufesa participa por quinto año consecutivo en Fruit Attraction, la feria nacional más importante para el sector hortofrutícola. Como ha señalado Cumbreras, este evento “se ha convertido en una cita indispensable para abrir nuevos mercados y para demostrar no sólo la extraordinaria calidad de nuestro producto, la fresa, sino también las 2/2 garantías que ofrece nuestro proceso productivo, donde la trazabilidad y los controles de calidad han alcanzado unos niveles de exigencia difíciles de encontrar en otros países y sectores”. Esto hace que Grufesa tenga presente su fruta en un buen número de países europeos –Inglaterra, Francia, Alemania, Irlanda, Portugal, Suecia, Dinamarca, Suiza, Holanda, Italia, República Checa, Hungría, Bélgica, Austria y Polonia–, en Rusia y en Panamá, donde recientemente ha iniciado sus primeras operaciones comerciales con América Latina.
Grufesa se ha convertido en un referente del sector fresero onubense. Actualmente distribuye la producción de 39 socios, con unas instalaciones de casi 17.000 metros cuadrados construidos, 440 hectáreas de cultivo, unos 33 millones de plantas y 26.000 toneladas de fruta comercializadas al año. Es un agente de riqueza y desarrollo para su entorno, impulsora de la economía en la región para más de 3.000 personas, a las que habría que sumar un gran número de empleados indirectos.
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