Redacción. La ‘II Feria Isleña de la Tapa’, que ha organizado la Concejalía de Festejos y Ocio del Ayuntamiento de Isla Crsitina ha sido inaugurada por la alcaldesa de la localidad, María Luisa Faneca, en compañía del primer teniente de alcalde, Francisco Zamudio y la teniente alcalde y concejala de Festejos y Ocio, Isabel López, además de una amplia representación de la Corporación Municipal.
Hasta el próximo domingo, 2 de junio, el recinto ferial ‘El Carmen’ acoge esta peculiar exposición gastronómica, compuesta por ocho hosteleros, que a la vez compiten por llevarse el galardón instaurado el año pasado de ‘Mejor Tapa y Pincho’, que recogen las distintas cartas de cada establecimiento.
La teniente de alcalde, Isabel López, como organizadora de esta Feria, anunció que “son ocho establecimientos hosteleros, más una empresa de robótica gastronómica, aunque hemos tenido muchas más peticiones para instalarse en la feria, pero entre los que se han informado fuera de plazo y que no queremos masificar, creo que tenemos el número justo”.
Desde la Concejalía de Festejos se ha elegido esta fecha, por coincidir con varios eventos en Isla Cristina. Además de la propia feria gastronómica, la celebración este domingo del Corpus Cristi, el cual atrae muchos visitantes hasta Isla Cristina y también el Concurso Nacional de Petanca por Comunidades, con 1.200 personas alojadas en los hoteles isleños.
Por su parte, la alcaldesa isleña destacó “lo acertado de la muestra, máxime cuando hoy hemos aprobado en el pleno potenciar el consumo de productos andaluces, onubenses y, por supuesto, de Isla Cristina”, además de poner en valor “los buenos restauradores isleños, que aprovechan los productos del mar y el campo para convertirlos en un deleite para el paladar”.
La oferta gastronómica se complementa con atracciones infantiles y actuaciones musicales, con el fin de amenizar y entretener mientras se degustan las exquisiteces de la gastronomía isleña, rica y variada por la utilización de materias primas como el pescado, marisco frescos, hortalizas y frutas de la agricultura local.
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