Redacción. El portavoz municipal y concejal de Turismo, Promoción de Huelva en el Exterior y Universidad del Ayuntamiento de Huelva, Francisco Baluffo, y la vicerrectora de Proyección Social y Universitaria, Joaquina Castillo, han presentado esta mañana en rueda de prensa la Ruta de la Tapa Universitaria. Una iniciativa fruto de la alianza de las dos instituciones, a través de la estrategia ‘Huelva, Ciudad Universitaria’, que se va a llevar a cabo hasta el próximo mes de marzo.
Según Francisco Baluffo, “la finalidad de esta iniciativa es que los estudiantes se inserten y disfruten de la vida de la ciudad y lo hagan a través de la gastronomía, uno de los principales alicientes y reclamos de Huelva por su calidad y su variedad”. Para ello, “vamos a brindarle a toda la comunidad universitaria una oferta atractiva, asequible y divertida en la ciudad donde van a estudiar, pero también donde van a vivir”.
Asimismo, el portavoz municipal ha puesto de manifiesto el respaldo que esta ruta pretende también ofrecer a la hostelería local, “un sector clave de nuestra economía, pilar de empleo y de desarrollo”, al que ha agradecido su implicación y la buena acogida.
Por su parte, Joaquina Castillo ha puesto en valor “el apoyo incondicional del Ayuntamiento” a todas las iniciativas de ‘Huelva, Ciudad Universitaria’, en esta ocasión con “un proyecto muy atractivo y muy asequible dirigido a toda la comunidad universitaria, pero especialmente a los estudiantes Erasmus que, por un precio de 3 euros, tendrán la oportunidad de conocer nuestra gastronomía, nuestros productos y los difundan a nivel internacional”.
Castillo ha destacado “la expectación” que ha despertado esta ruta en el ámbito universitario y ha explicado que “se trata de un proyecto abierto y dinámico, al que podrán sumarse nuevos hosteleros de la capital y que se irá completando con un programa de actividades de carácter cultural con el que queremos hacer presente la Universidad en toda la ciudad”.
La Ruta de la Tapa Universitaria consistirá en la oferta a los estudiantes, profesores o personal de la Universidad de una cerveza o vino del Condado con una tapa por 2,5 euros, o de un refresco y tapa por 3 euros. Una promoción que podrá hacerse efectiva todos los miércoles y jueves hasta el mes de marzo en los locales adheridos, presentando el carnet de estudiante o alguna credencial universitaria.
Por el momento son diez los establecimientos hosteleros de la capital que se han adherido a esta ruta (Los Descubridores, Los Maestres, Coma Tapas y Punto, Food Truck, MG Singulier, Los Peroles de la abuela, Cervecería El Gallo Negro Plaza de las Monjas, Cervecería El Gallo Mercado antiguo, Cervecería El Gallo Plaza de La Palmera, Entre Amigos), a las que se unirán en enero tres más (La Teja, El Tridente y El Saladero), y a la que se espera que se sumen nuevos bares.
Los participantes en la Ruta de la Tapa entrarán cada semana en un sorteo de productos de Huelva y sudaderas de la Universidad, accediendo a estos sorteos a través de la página web www.tapauhu.es, en la que también encontrarán toda la información de la ruta, los establecimientos participantes en la promoción y las actividades paralelas que se vayan organizando.
La I Ruta de la Tapa Universitaria arrancará mañana miércoles, a partir de las 13.30 horas, en la Plaza 12 de Octubre, en un acto en el que el bar Los Maestres destinará un barril de cerveza para invitar a toda la comunidad universitaria y donde el bar Coma Tapas realizará una paella para la ocasión.
