Redacción. En tiempos en los que la materia prima y los suministros empiezan a verse afectados por la huelga de transporte actual, llega ‘Proveerte’, un encuentro donde se pondrá en valor el sector HORECA (Hostelería, Restauración y Catering) de Huelva y provincia, a través de las principales marcas y contando con referentes de nuestra gastronomía. Será en la Casa Colón de Huelva, el martes 29 de marzo, a partir de las 9.30 horas y hasta las 18:00 horas, en un encuentro organizado por Consulting TPO y con el patrocinio principal de EUROSUR
Huelva se convertirá en el epicentro de la gastronomía y sus productos, a través de una puesta en escena con chefs de las marcas colaboradoras y contando con un chef ejecutivo del evento: Juan López del restaurante Ultramarino. Estará acompañados de las escuelas de los IES José Caballero y Diego Ángulo de Valverde del Camino.
De esta forma, según explica el CEO de Consulting TPO, Juanlu Mancheño, “establecemos lazos de colaboración con escuelas locales, donde nacerán los futuros talentos”. Asimismo, ha agradecido la colaboración del Ayuntamiento de Huelva y de todas las marcas colaboradoras, “en un evento que marcará un antes y un después en el sector”.
Para Mancheño, venimos a aportar a la empresas del sector Horeca su enriquecimiento “a través de poder degustar y ver un situ la elaboración y comportamiento del producto de manos de chefs reconocidos a nivel nacional con sus marcas, que son embajadores de dichos productos”.
Proveerte nace como un evento anual que irá creciendo en base al mundo HORECA de Huelva y provincia, donde se espera cada vez presencia de más marcas y distribuidores locales, nacionales e internacionales.
En esta edición se cuenta con la presencia del distribuidor Euro Sur y sus marcas Grupo Unilever (Frigo, Cartedor, hellsman, knorr, Ben & Jerry’s); Campofrío, Food Solutions (Oscar Mayer, Campofrío, etc); Croexa (Baker and Baker; Snel y congelados De Casa.
Este evento es de carácter gratuito con la intención de acercar al sector nuevos productos y formación en los mismos a través de la realización de diferentes propuestas gastronómicas con un enlace de inscripción gratuita.
En este enlace hay acceso gratuito al evento e incluso poder pedir cita privada gratuita con marcas asistentes.
Es básico ver el producto in situ con chefs especializados y por ello, se darán degustaciones y recetas novedosas. Habrá presentaciones de productos de tendencias, desconocidos para algunos, como el Vegetarian Butcher de grupo Unilever, o productos específicos como con las Marcas Snel (lácteos) o Croexa, con su amplia gama de masas hojaldradas y una amplia gama de Baker and Baker. Sin olvidar toda la gama de Campofrío con Òscar Mayer y Pizzellas&Go, terminado con una amplia variedad de congelados con De casa.
Este evento ha reunido una grandísima presencia del sector con la presencia de la asociaciones de hoteles y gastronomía de Huelva como Apehhp, Cehat, Círculo Empresarial de Turismo, Foe, Bareca y Aloja Huelva; parte fundamental del sector e imprescindibles representantes del mismo.
Con una acogida en el sector sin precedentes, se prevé una jornada de cultura gastronómica y convivencia del sector que en su primera edición será el preludio de futuras ediciones que se quedarán en el calendario anual de grandes eventos gastronómicos.
