HBN. El conocido chef Francisco Javier Fuster Domínguez, quien regente el restaurante Puerta 20 en Aracena, está participando en un certamen organizado por Canal Sur y Andalucía Directo para elegir la Mejor Sopa Fría de Andalucía con un plato denominado ‘Salmorejo Miró’. Restauradores de toda la comunidad autónoma participan en este certamen, que se está realizando en Facebook a través de una encuesta. Si quieres apoyar al onubense, puedes hacerlo en el siguiente enlace:
https://apps.facebook.com/mis-encuestas/votacion-mejor-sopa-fria-de-andalucia?from=admin_wall
La propuesta de Fuster es un homenaje a Miró en el marco de Huelva como Capital Gastronómica.
