Redacción. La barriada de Punta del Caimán de Isla Cristina sigue inmersa en sus fiestas en honor a la Virgen de Mar, en el marco de las cuales este 19 de agosto al mediodía, tras la fiesta del agua dedicada a los más pequeños, celebró su XII Concurso y Degustación de Cocina Marinera, un certamen que este año cumple su décimo segunda edición y que, como es habitual, tuvo lugar en la Plaza de la Almadraba, centro neurálgico de las fiestas.
Así, concursaron una docena de platos elaborados, sobre todo, por vecinos de la barriada, en un concurso que tuvo como principal objetivo promocionar la gastronomía local a través la cocina marinera más típica y tradicional. Hasta el lugar se acercaron también numerosas personas que, cada año, acuden a degustar las exquisiteces de esta muestra gastronómica.
Domingo Rodríguez Orta con su plato ‘Empanada de pulpo con alioli de almendra’ resultó ganador del concurso, seguido de José Antonio García López con el plato ‘Arroz negro con alioli» y el ‘Cous Cous de Marisco’, de Manuela García López. El ganador a la mejor presentación fue Julián Gutiérrez por su ‘Pulpo en su cajirón’.
La alcaldesa de Isla, Antonia Grao, y la presidenta de la Asociación de Vecinos ‘El Caimán’ y a su vez Hermana Mayor de la Hermandad de Nuestra Señora del Mar, María Casado, hicieron entrega de los galardones y los asistentes pudieron degustar una gran paella elaborada por los miembros de la AVV, así como los platos presentados al concurso.
Las fiestas en honor a la Virgen de Mar continúan este sábado con la tradicional ofrenda de flores y alimentos a la Santísima Virgen, que partirá hacia las 20.00 horas desde la casa de hermandad hacia la parroquia y el domingo 21 la procesión a las 16.00 horas. A todo ello se suman las actividades lúdicas y deportivas que se suceden a lo largo de estos días.
