Redacción. El sector agrario de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche ha mostrado un importante interés por la Jornada ‘Aprovechamientos forestales en la dehesa: setas y certificación forestal’, organizada por el Foro para la Defensa y Conservación de la Dehesa (Encinal) en el marco del Programa de Formación y Asesoramiento del proyecto Life bioDehesa, con el objetivo de ofrecer a los propietarios un análisis en profundidad sobre las oportunidades de desarrollo sostenible e integral de la actividad en este ecosistema.
Casi medio centenar de propietarios han asistido a esta jornada con la que el Foro Encinal ha pretendido adelantar y acercar al sector todas las claves que regirán las nuevas normativas y los trámites necesarios para la obtención de las certificaciones para el aprovechamiento forestal de las dehesas, certificaciones que suponen una nueva herramienta, a modo de etiqueta de calidad, cuya implantación revalorizará todas las actividades en la dehesa, desde el corcho, al ibérico y cualquier actividad forestal.
El director del proyecto Life bioDehesa de la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Junta de Andalucía, Jacobo Santos, y Vicente Domínguez, técnico del Foro Encinal, ha sido los encargados de abrir este foro y, además de exponer los objetivos del proyecto en la comarca de la Sierra, han realizado un análisis sobre la situación actual de la dehesa y las dificultades por las que ésta atraviesa.
Por su parte, Manuel Campos, técnico de la Oficina Comarcal Agraria de Aracena, ha ofrecido la ponencia ‘Principales setas comestibles y tóxicas de la dehesa onubenses’, una materia fundamental para evitar riesgos tanto a los aficionados como a los mercados profesionales de este producto.
La ponencia central de la jornada, por su importancia en el desarrollo futuro de actividad, ha sido ‘Las setas en el ámbito de la dehesa y normativa que regulará su uso en Andalucía’, a cargo de Laura Raya, directora del Plan de Conservación y Uso Sostenible de Setas y Trufas de Andalucía (Plan Cussta) de la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio. Esta destacada especialista ha informado a los asistentes sobre la regulación que marcará el aprovechamiento sostenible del recurso micológico, fundamental por su papel ecosistémico, su capacidad de generación de riqueza natural y su valor en alza como activo del desarrollo socioeconómico.
Finalmente, ‘La certificación forestal en explotaciones de dehesa’, a cargo de María José Galán, técnica de la Asociación de Propietarios Onubenses de Montes (APOM), ha puesto el punto final a esta jornada con la que el Foro Encinal y el proyecto Life bioDehesa pretenden acercar al sector políticas y herramientas para la conservación de la biodiversidad de la dehesa, pero sobre todo, para una gestión integral que garantice la protección de este ecosistema precisamente mediante su gestión sostenible.
