Redacción. La ‘VIII Feria de la Gamba y el Pescaíto frito de Huelva’, un evento gastronómico que es tradicional ya en nuestra ciudad cada mes de mayo, se ha presentado en la Casa Colón. Un año más regresa a las carpas de la Avenida Andalucía durante el fin de semana, con el objetivo de dar un mayor impulso a este importante sector de la economía onubense.
De hecho, ya está todo casi listo para acoger desde este jueves 14 hasta el domingo 17 esta nueva edición en un recinto donde van a poder degustarse hasta 5.800 kilos de pescado y marisco a precios que se mantienen como en los últimos años, asequibles para todos los bolsillos y consumidores.
Además de los 3.000 kilos de gambas que se podrán consumir estos días y que se cocerán diariamente en las propias instalaciones, en esta Feria se van a poder tomar también otros manjares como los langostinos, 1.000 kilos, y cigalas, alrededor de 500 kilos. Tampoco faltará el ‘pescaíto’ frito y recién hecho, principalmente chocos, adobo y colas de gambas, junto con otros productos que son por excelencia patrimonio de la gastronomía onubense, como el jamón y las chacinas ibéricas. Como novedad, también estará presente este año la fresa.
La animación y ambientación musical organizada para esta octava Feria de la Gamba se convertirá en un aliciente más para acercarse a las carpas a almorzar o cenar este fin de semana, ya que el recinto permanecerá abierto tanto en horario de mañana, de 12:00 a 16:00 horas, como por la noche, desde las 20:00 a las 24:00 horas.
Como ha destacado Saúl Fernández, teniente alcalde de Economía, Hacienda, Régimen Interior y Empleo, “esta feria es vital para que se revitalice un sector fundamental para Huelva, ya que genera empleo y riqueza para toda la ciudad, y se fomenta el consumo entre los propios onubenses de un producto que es nuestra bandera dentro y fuera de nuestras fronteras, la gamba”.
Por su parte, presidente de la Asociación de Exportadores de Pescados y Mariscos de Huelva, Bernardo Pelayo, ha animado también a los onubenses a disfrutar de este evento tan onubense, ya que “los precios seguirán siendo muy populares, todo de primera calidad”.
