Redacción. El Mercado de Gastronomía Artesana de Aroche, que se iba a celebrar a partir de mañana y hasta el domingo, 29, se pospone para el próximo fin de semana debido a las inclemencias meteorológicas. La muestra tendrá lugar los días 6 y 7 de diciembre, coinciendo con el Puente de la Constitución y una previsible mayor afluencia de visitantes a la Sierra.
Se trata del último Mercado de Gastronomía Artesana de la Eurorregión AAA (Alentejo-Algarve-Andalucía), que tendrá lugar de 12.00 a 19.00 el sábado, y de 12.00 a 15.00 el domingo, y contará con la participación de una veintena de productores locales procedentes de Algarve, Alentejo y Andalucía.
Los visitantes del mercado transfronterizo podrán degustar y adquirir los productos gastronómicos más representativos del Algarve, Alentejo y Andalucía como chocolate, compotas, salazones, miel, quesos, sal, licores, pasteles o panes. Se trata de una amplia muestra de la rica gastronomía de la Eurorregión, según señala en una nota de la Administración andaluza.
El mercado se configurará como una oferta de ocio para toda la familia que incluye actividades infantiles y que reunirá a pequeños empresarios y productores del territorio fronterizo para mostrar al público su oferta gastronómica, de forma directa y sin intermediarios, del productor al consumidor, a través de este canal corto de comercialización.
Con este mercado concluye el proyecto de los Mercados de Gastronomía Artesana de la Eurorregión AAA, cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional y la Consejería de la Presidencia de la Junta de Andalucía a través del Programa Europeo de Cooperación Transfronteriza España-Portugal 2007-2013.
El objetivo del proyecto es apoyar a las pymes y negocios familiares que trabajan en este sector y promover el turismo sostenible hacia estas zonas y la promoción y difusión de la rica gastronomía de la Eurorregión. En la edición de 2014 el mercado ha recorrido las localidades de Altura (Algarve) y Serpa (Alentejo).
