Redacción. La Concejalía de Juventud, Patrimonio y Medioambiente de Bollullos par del Condado ha organizado para este sábado la I Ruta de Patrimonio y Maridaje para Jóvenes con el objetivo de ofrecer a la juventud bollullera la posibilidad de conocer parte de su patrimonio monumental, arquitectónico y vitivinícola.
Para ello, ha convocado una serie de visitas por lugares tan emblemáticos, y tan poco conocidos como la plaza de la Iglesia, flanqueada por la parroquia y el Ayuntamiento, incidiendo en la concentración de los poderes religiosos y civiles en la plaza pública, y en la que se armonizan elementos mudéjares y barrocos, en cuyo centro, se encuentra un monumento escultórico en mármol blanco del Sagrado Corazón de Jesús que data de 1943.
Otro de los enclaves que se visitarán será el archivo municipal, Monumento Histórico Artístico, que fue cárcel local hasta mediada la segunda mitad del siglo XX. Se trata de un recorrido por los archivos municipales, donde se descubrirán las antiguas dependencias penitenciarias, un lugar mágico en el que el visitante se traslada a tiempos pasados pudiendo comprobar documentos antiguos como Actas Capitulares, Reales Ordenes, Quintas, etc…
En la conocida como Plaza de la Fuente, conocerán mediante una representación teatral a uno de los personajes ilustres de la ciudad, como Don Francisco Pérez y Vacas, que posibilitó el reparto de las dehesas de Remuñana y Montañina entre los agricultores de la época, además de conocer una construcción del siglo XX edificada en honor a la Virgen de las Mercedes, para continuar deambulando por el pasado, adentrándose en una casa solariega o señorial de carácter aristocrático, edificada en el siglos pasado, que incluye elementos muy característicos, como la galería con arcos de herradura, azulejos de mensaque, cornisas, pilastras y cristaleras, que hacen que la luz penetre en los sentidos.
Para terminar, los 40 jóvenes inscritos, recorrerán algunas de las catedrales del vino; así, visitarán Bodegas Iglesias, el Centro de Interpretación del Vino y la Bodega Cooperativa Vinícola del Condado, en las que además de conocer la historia vitivinícola del Condado, tendrán la oportunidad de saborear los afamados caldos de la zona, en un perfecto maridaje entre el vino, la gastronomía y la cultura local.
