Redacción. El cocinero onubense Xanty Elías, Estrella Verde Michelín y Sol Sostenible Guía Repsol, ha sido el encargado de poner el “sabor Huelva” en la prueba de exteriores que el programa Masterchef emite este martes 16 de mayo en la 1 de TVE a las 22.35h.
Rodado a primeros de marzo en diferentes ubicaciones de Aracena, Elías presentó a los concursantes del talent culinario los cuatro platos que debían replicar en un lugar emblemático: el interior de las Grutas de las Maravillas. Un menú 100% onubense con productos de kilómetro cero, compuesto por dos entrantes, un plato principal y un postre, los cuales se pueden disfrutar actualmente en su restaurante sostenible Finca Alfoliz.
Una propuesta gastronómica que los concursantes replicaron mientras disfrutaban de las increíbles vistas de otro lugar clave de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche: el Hotel Barceló Aracena, desde donde se puede vislumbrar todo el municipio capitaneado bajo su Castillo, Bien de Interés Cultural, Patrimonio histórico de España. La preparación se llevó a cabo bajo la atenta mirada de Xanty Elías, quien controló en todo momento el paso a paso de las las elaboraciones acompañado de los reconocidos jueces del programa Pepe Rodríguez, Jordi Cruz y Samantha Vallejo-Nágera.
Para el rodaje, fue necesario un equipo de casi un centenar de personas, así como un amplio despliegue de medios técnicos, con el objetivo de ofrecer la mejor imagen de Aracena como destino natural, cultural y gastronómico. Un capítulo producido por RTVE, en colaboración con Shine Iberia, y gracias a la colaboración de la Diputación de Huelva, el Patronato Provincial de Turismo, el Ayuntamiento de Aracena y Huelva Film Commission con Shine Iberia.
Tendremos que esperar a este martes 16 para conocer más sobre los platos que prepara cada equipo y qué opinan sobre ellos los 80 comensales de Aracena que disfrutaron del aclamado menú.
