Redacción. Recursos endógenos. La Feria Gastronómica y Transfronteriza del Gurumelo de Paymogo llega su XIX edición “como un auténtico festival para los sentidos para disfrutar en la comarca del Andévalo”. Así lo ha destacado la presidenta de la Diputación, M.ª Eugenia Limón, con motivo de la inauguración de la muestra.
Limón ha transmitido su enhorabuena a la alcaldesa de Paymogo, María Dolores Fernández y ha felicitado a todos los paymogueros y paymogueras “porque habéis entendido a la perfección que son los recursos endógenos de un territorio, en este caso un producto gastronómico único que nos da la tierra andevaleña como es el gurumelo, los mejores aliados del desarrollo de nuestros pueblos”.
Este recurso natural de Paymogo, junto a su condición geográfica transfrorteriza representada en su hermandad con la vecina Mértola, convierten a esta Feria en un acontecimiento único, “que merece la pena ser visitado y disfrutado, en plena eclosión de la primavera, una de las mejores épocas para visitar el Andévalo”, ha señalado Limón.
La alcaldesa también ha subrayado el carácter transfronterizo de esta feria, que acerca Paymogo con su vecino municipio portugués de Mértola, con una participación activa en cada edición presentando varios estands promocionales de sus recursos endógenos.
Como cada tercer fin de semana del mes de marzo y con el propósito de impulsar las posibilidades gastronómicas del gurumelo, divulgando y fomentando la comercialización de esta seta, esta muestra ofrece a sus visitantes la oportunidad de conocer las riquezas, la cultura y las gentes de Paymogo, a través de rutas patrimoniales, degustaciones y showcookings con la ‘amanita poderosa’, nombre científico del gurumelo, como protagonista.
