Más de un centenar de personas de 12 países conocen la cultura y gastronomía de Huelva

Cristina Morales. Hay experiencias que marcan de por vida y, sin duda, seguir los pasos de Cristóbal Colón debe ser una de ellas. Hace 30 años, 110 jóvenes de 16 y 17 años, de 12 nacionalidades diferentes, se conocieron en la llamada Ruta Quetzal, un proyecto que simulaba el viaje de Colón hasta las Antillas. Ahora se reúnen para conocer la cultura y gastronomía de Huelva.

cultura y gastronomía de Huelva
Presentación del proyecto ‘De Onuba a Guanahani’.

Guanahani, o según algunas fuentes Guanahaní, es el nombre de la primera isla en la que desembarcó Cristóbal Colón el viernes 12 de octubre de 1492, cuando llegó por primera vez a un territorio de la llamada posteriormente América. La isla, que fue bautizada con el nombre de San Salvador, había sido descubierta la madrugada anterior y se encontraba habitada por el pueblo lucayo o taíno. Guanahani es una de las islas del archipiélago de las Antillas, más precisamente en las Bahamas. Sin embargo, la identificación exacta de la isla a la que llegó Colón es materia de debate.


Festival de Cine de Huelva

Ahora, estos expedicionarios de la Ruta Quetzal se reúnen en Huelva treinta años después para conocer la cultura y gastronomía de Huelva, de la mano del proyecto ‘De Guahanahi Rumbo a Onuba’, con el que aventureros de países de América y provincias de España, se reencontrarán conociendo la cultura onubense durante una semana. Han pasado treinta años desde que, en octubre de 1992, el barco Guanahani zarpara de Huelva rumbo a América con 400 jóvenes de países iberoamericanos siguiendo la ruta de Cristóbal Colón. Lo hacían en el marco del proyecto ‘Aventura 92’ y ‘Ruta Quetzal’ que dirigía Miguel de la Quadra Salcedo. Una expedición científica donde visitaban distintas ciudades, con el fin de conocer su historia y su cultura.

El Hotel Barceló Punta Umbría acogerá a los viajeros.

Tres décadas después aquellos jóvenes, ya hombres y mujeres en la actualidad, se volverán a reencontrar y conocerán la cultura y gastronomía de Huelva gracias al proyecto ‘de Guanahani rumbo a Onuba’. Una iniciativa promovida por la Asociación “Promoción Turística y Cultural de Huelva”, presidida por Manuel Ovalle, que como reportero gráfico de TVE también participó en aquellas expediciones y que ahora quiere volver a traer a los aventureros a la provincia desde donde partieron para que puedan conocerla en profundidad.


Puerto de Huelva

Desde el día 12 al 16 de octubre, 110 personas procedentes de diversos países
de América y distintas ciudades de España, recorrerán la provincia onubense. Lo harán conociendo los lugares colombinos y otros puntos de interés como la aldea de El Rocío, la ciudad de Huelva o la DOP Jabugo para adentrarse en la gastronomía, la cultura y las tradiciones propias de la tierra.

Para conocer todos los detalles de este ambicioso proyecto que quiere dejar a Huelva en el lugar que merece y fomentar un nuevo punto de encuentro entre España e Iberoamérica, la iniciativa fue presentada a la prensa el martes 11, en el Hotel Barceló Punta Umbría, dónde se alojarán los aventureros. En la presentación se pudo conocer más en profundidad el proyecto que, será una buena forma de promocionar rincones imperdibles de nuestra provincia y difundir la cultura y gastronomía de Huelva. A la misma asistieron algunos colaboradores de la iniciativa, como Gustavo Cuellar, alcalde de Moguer, primera parada del viaje; Aurora Águedo, alcaldesa de Punta Umbría, punto de encuentro; Jenifer González Guerra, directora del Hotel Barceló; Gracia León Romero, directora de comunicación del Puerto de Huelva y José Antonio Pavón, director general de la DOP Jamón de Jabugo.

cultura y gastronomía de Huelva
Un proyecto que recorrerá numerosos puntos de la provincia. / Foto: Josué Correa.

Un reencuentro entre 110 personas entre las que hace 30 años se formaron lazos, como es el caso de una pareja, que se conoció en la expedición. Se enamoraron, formaron una familia y ahora regresan al lugar en el que se conocieron con sus hijos. Una bonita historia que nace dentro de un bonito proyecto. Esos chicos de entre 16 y 17 años en 1992, ahora tienen unos 47 años, y vuelven a verse y a vivir juntos una experiencia que seguro será de nuevo inolvidable, y en nuestra tierra.

Así, tras llegar al Hotel Barceló de Punta Umbría el miércoles 12 de octubre, festivo Nacional, la ruta comenzará el jueves 13, día en el que irán a la aldea de El Rocío a conocer uno de los lugares más bonitos de la provincia. A mediodía pondrán rumbo a Moguer, lugar colombino sin duda, muy unido a la gesta descubridora. Allí comerán y disfrutarán de su rica gastronomía, tras lo que visitarán la Casa Museo de Zenobia y Juan Ramón Jiménez para conocer un poco más la cultura y su principal emblema: el poeta moguereño. Tras ello, visitarán el Monasterio de Santa Clara y el Museo al Aire Libre.

El viernes 15 conocerán mejor Huelva, realizando una visita en profundidad al Puerto y todo lo que le rodea, como el nodo de innovación del Puerto de Huelva, el Muelle Sur o el Paseo de la Ría, dónde disfrutarán de un picnic. Después, cogerán un catamarán que los paseará por la ría y que les permitirá disfrutar de uno de los bellos atardeceres de Huelva rumbo a Punta Umbría, donde desembarcarán.

El sábado 16 pondrán rumbo al Parque natural de Sierra de Aracena y Picos de Aroche, dónde visitarán la Denominación de Origen Protegida de Jabugo para conocerla y degustarla en profundidad. Disfrutarán del jamón de bellota, insignia de Jabugo y de la provincia de Huelva. Muchos de ellos pondrán en el mapa el lugar de origen de este manjar, que a menudo solo se asocia con España, fuera de nuestras fronteras.

cultura y gastronomía de Huelva
Una iniciativa promovida por Manuel Ovalle, que como reportero gráfico de TVE también participó en aquellas expediciones. / Foto: Josué Correa.

Una bonita iniciativa que servirá para dar a conocer todo lo bueno que tiene Huelva, un lugar pequeño que no pilla de paso pero que es el punto de partida de una de las gestas más importantes de la historia de la humanidad. Un rincón privilegiado que tiene mucho que mostrar, sobre todo por su rica cultura y los manjares de su gastronomía.

Programa FINAL “de Guanahani rumbo a Onuba”

Día 12. (Miércoles)
Llegada de los participantes al Hotel Barceló Punta Umbría Mar****
19.00h Recibimiento de la alcaldesa de Punta Umbría en el hotel.
21.00h Cena en el hotel.

Día 13. (Jueves)
10.00h Salida del hotel en autobuses hacia la aldea de El Rocío. (Zona de casas
pequeñas y blancas, de mucha tradición, toda ella rodeando la Ermita de la
Virgen del Rocío). Desplazamiento a Moguer (población ligada al descubrimiento
de América).
13.00h Recepción del alcalde en el Ayuntamiento de Moguer.
14.00h Almuerzo en el Mesón El Lobito, fundado en 1966. Dirección: Calle
Rábida, 31 21800 Moguer (Huelva).
17.00h Visita Casa Museo Zenobia y Juan Ramón Jiménez (la Casa Natal donde
nació el poeta el 23 de diciembre de 1881).
18.00h Visita al Monasterio de Santa Clara (es el monumento colombino más
destacado de Moguer).
19.00h Visita al “Museo al aire libre Moguer escultura” (exposición de esculturas
y monumentos).
21.00h Cena en el hotel.

Día 14. (Viernes)
10.00h Salida del hotel en autobuses hacia el Puerto de Huelva.
10.30h Recepción por la presidenta del Puerto de Huelva en el centro de
Recepción y Documentación del puerto.
10.40h Atención a los medios, Manuel Ovalle y Pilar Miranda (Presidenta del
Puerto de Huelva) y foto de familia de los asistentes.
11.10h Salida de la visita en 3 autobuses con los técnicos del puerto. Ruta visita:
nodo de innovación (visita interior), muelle sur (visita desde el bus).
14.00h Vuelta hacia el Paseo de la Ría y comida en La Cantina del Puerto. A los
pies de la ría, la cocina más marinera de Huelva. Dirección: Avda. de Enlace
21002 Huelva.
18.00h Salida en un solo Catamarán todo el grupo, recorrido navegando por la
ría durante 1h y 30min aprox. destino Punta Umbría. Caminamos hacia el hotel
(20min aprox).
21.00h Cena en el hotel.
Foto del catamarán.

Día 15. (Sábado)
09.00h Salida hacia el Parque natural de Sierra de Aracena y Picos de Aroche
donde se encuentra el pueblo de Jabugo. Visita a la Denominación de Origen
Protegida de Jabugo. Degustación.
14.00h Comida en la sede DOP Jabugo (un templo del Jamón de Bellota 100%
Ibérico, un tesoro gastronómico para Huelva).
16.00h Regreso al hotel.
21.00h Cena en el hotel.

Día 16. (Domingo)
12.00h Check out hotel.

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