HBN. Una treintena de establecimientos hosteleros de Mazagón se han unido para ofrecernos durante los tres últimos fines de semana de marzo una ruta gourmet basada en el maridaje entre dos de los productos de mayor calidad de la provincia, como son los frutos rojos y los vinos del Condado. Una iniciativa que nace bajo el nombre I Tours Gourmet Berries Playas de Mazagón, que ha llamado mucho la atención, puesto que une la gastronomía onubense, a través de sus recursos naturales, y la belleza de un rincón único de la provincia de Huelva, como es Mazagón.
Un evento que se presenta oficialmente en la tarde de este jueves en el Hotel Mazagonia y que se inaugura este viernes, 13 de marzo, a través de un llamativo espectáculo ecuestre y de sevillanas, que tendrá lugar a las 19.00 horas en el Parque de Mazagón, a cargo del grupo ‘Arte y Alma’, que ha llamado mucho la atención. Un acto gratuito que no defraudará a los asistentes.
El objetivo del I Tours Gourmet Berries Playas de Mazagón, en la que colaboran tanto la Denominación de Origen Condado de Huelva como una veintena de empresas del sector de las berries, es ofrecer al público de toda la provincia, la oportunidad de disfrutar de algunos de los mejores productos y sabores de nuestra tierra en un entorno tan atractivo como Mazagón, uniendo así la excelencia de nuestros frutos rojos, de nuestros exquisitos caldos y de una de las playas más singulares del litoral.
La propuesta está impulsada por María del Carmen Vázquez Rico, propietaria del Restaurante Terranova, y Lola Bermúdez, directora del Hotel Mazagonia, que cuentan con el apoyo de las asociaciones de la FOE ALOJA Y BARECA. Una idea que ha gustado tanto, que han logrado el apoyo del 95% de los establecimientos de Mazagón que abren durante todo el año. Según explica María del Carmen Vázquez a HBN, «este I Tours Gourmet Berries Playas de Mazagón surge porque queremos romper la estacionalidad de la playa y situar a Mazagón en el mapa, más allá del mes de agosto. Y lo hacemos, además, poniendo en valor los recursos naturales onubenses, como son las berries y los vinos del Condado».
De este modo, cada uno de los 30 establecimientos participantes en este I Tours Gourmet Berries Playas de Mazagón preparará una receta especial conjugando nuestras magníficas fresas, frambuesas, moras o arándanos con carnes, pescados o verduras de la tierra, en lo que será con toda seguridad una auténtica sinfonía de sensaciones para el paladar que podremos degustar durante los últimos tres fines de semana de marzo. En el caso de las cafeterías se ofertará una tarta con berries junto a la bebida que prefieran y los bares de copas tendrán una copa especial elaborada con berries.
Tal y como explica María del Carmen Vázquez, «para el concurso, cada establecimiento presenta su propia receta realiza con berries para mostrar las enormes posibilidades que tienen estos productos. Unos platos que entran en el concurso a través de una votación popular y, al final de la jornada, se sorteará entre todas las personas que hayan votado una noche en Paradores. Para ello, se hace una oferta especial de una botella de vino o 4 botellines de cerveza junto a una ración del plato a concurso por 15 euros».
Además, para complementar esta exquisita oferta gastronómica y aumentar el atractivo de la iniciativa se han diseñado también decenas de actividades lúdicas y culturales que se desarrollarán en distintos espacios de la localidad costera. Así, quienes acudan a Mazagón los días 13, 14, 15, 20, 21, 22, 27, 28 y 29 de marzo podrán disfrutar de exposiciones de vehículos multimarcas, que correrá a cargo de Autogotransa, S. A. desfiles de trajes de flamenca, exposiciones de pintura, un mercadillo artesano con la colaboración de la Escuela de Arte León Ortega, teatro de calle o un singular espectáculo que conjuga el arte ecuestre con el baile flamenco, entre otras propuestas, como la organización de varios torneos deportivos en las modalidades de baloncesto, fútbol y pádel.
«Hemos preparado un programa de actividades paralelas de toda índole, desde una exposición en la Mancomunidad de Mazagón, una muestra de coches BMW de Multimarca, que cada fin de semana irán renovando los vehículos o desfiles de modelos de ‘El Ajolí’, Segun Rebollo y Concepción. Incluso, algunos de estos desfiles son itinerantes, por lo que irán en coche de caballo por todo el pueblo», apunta Vázquez.
Un evento al aire libre. En cualquier caso, ante la suspensión de eventos que se está viviendo en la provincia de Huelva a causa del coronavirus, los organizadores de este Tours quieren dejar claro que «este evento no se trata de una feria que se lleva a cabo en un recinto cerrado en el que la gente puede aglomerarse, sino que Mazagón cuenta con una extensión importante y las actividades se desarrollan en todo el pueblo. Además, el programa se ha diseñado a lo largo de tres semanas para que a la gente le dé tiempo de disfrutar sin aglomeración. Y todo ello en la playa, en terrazas al aire libre y con muy buena temperatura. Es decir, es un evento saludable y al aire libre».
En definitiva, los chefs de Mazagón están dispuestos a sacar el mejor partido a los productos que son seña de identidad de nuestra tierra, aportando con sus conocimientos y su creatividad espectaculares recetas que, además, podremos degustar en el singular espacio de Mazagón a precios verdaderamente asequibles. De esta forma, el público que acuda a disfrutar de esta I Tours Gourmet Berries Playas de Mazagón podrá saborear una ración de cualquiera de las exquisitas recetas elaboradas especialmente para la ocasión, con el complemento de una botella de vino D. O. Condado de Huelva o, en su lugar, cuatro tercios de cerveza, por tan sólo 15 euros, como se ha apuntado. Entre todas las recetas que llenan de contenido esta sabrosa iniciativa, el público elegirá por votación popular la mejor propuesta gourmet, y por el mero hecho de emitir su voto, participará en el sorteo de una noche de hotel con alojamiento y desayuno en Paradores.
Con esta iniciativa, a la que también presta un decisivo apoyo el Ayuntamiento de Moguer, el colectivo hostelero de la localidad pretende posicionar a Mazagón como uno de los grandes foros gastronómicos de la provincia, y luchar así también contra la estacionalidad que desgraciadamente marca la actividad empresarial en la mayoría de playas de nuestro litoral.
