Redacción. Grufesa, firma de Moguer (Huelva) productora y comercializadora de berries, entregará mañana jueves, 27 de diciembre, tarrinas de fresas en Huelva capital para animar a los consumidores a participar en ‘Emociones by Grufesa’ (www.emocionesbygrufesa.com), su nueva campaña de promoción orientada a estimular su creatividad en la cocina creando experiencias gastronómicas en un concurso de recetas de maridaje de frutos rojos y materias primas locales para compartir las emociones y sensaciones que éstas les sugieren, y poner en valor el entorno.
Desde las 11.30 horas hasta las 13.30 horas, la compañía moguereña distribuirá fruta en un stand ubicado en la confluencia de las céntricas calles Concepción y Vázquez López, donde los transeúntes recibirán, junto con las fresas, un folleto informativo de la campaña ‘Emociones by Grufesa’ con las propuestas de los chefs adheridos a la misma, las bases legales y condiciones de participación, así como toda la información técnica necesaria sobre cómo subir las recetas.
Además de Huelva capital, la compañía moguereña completará su labor de promoción con similares acciones promocionales en otros puntos de la provincia onubense estratégicamente seleccionados, como Ayamonte, Aracena y Moguer, donde ubicará en próximas fechas un stand en el que distribuirá igualmente fruta para dar a conocer la campaña y fomentar la participación proporcionando los frutos rojos que se requieren como ingredientes para participar.
Para el desarrollo ‘Emociones by Grufesa’, enmarcada dentro de la línea estratégica de consolidación del modelo de empresa ‘People make Grufesa’, la compañía moguereña cuenta con la inestimable colaboración de reconocidos restauradores de la provincia, que ejercen de prescriptores y embajadores plasmando sus conocimientos y experiencia en la creación de exquisitos platos elaborados con frutos rojos y productos típicos de las todas comarcas onubenses (Sierra, Costa Occidental, Condado, Cuenca Minera, Andévalo y Área Metropolitana) para promover la participación.
Los chefs y establecimientos adheridos a la campaña son Jose Almenta, de la Tonelería de Almenta (Bollullos Par del Condado); José Duque, de Casa Dirección (Valverde del Camino); Juan López, de Ultra Marino (El Rompido); Antonio Ramón Macías, de El Cerrojo Tapas (Alosno); y Raúl Soriano, de Espacio Zenobia (Moguer), quienes han hecho una cuidada selección de materias primas locales desde el origen, poniendo rostro e historias a las personas que hay detrás, para revalorizar el entorno y su riqueza, la tradición heredada de generación en generación, y las han transformado en suculentas creaciones que destilan ese sabor genuino que distingue a Huelva.
El objetivo de la campaña es compartir las emociones que despiertan los productos empleados en cada receta promoviendo la participación e implicando principalmente a la población del entorno y de Huelva, a la plantilla y seguidores de Grufesa, así como a visitantes, turistas y personas vinculadas a la provincia, en su desarrollo alentando a su colaboración para promocionar el consumo frutos rojos no sólo como fruta sino como ingrediente, así como de productos y materias primas locales para poner en valor su calidad, variedad y bondad de sus propiedades nutricionales.
La participación es abierta al público en general, sin limitaciones geográficas, y las personas interesas en concursar han de hacerlo accediendo a la web www.emocionesbygrufesa.com, donde, además de los vídeos e información de las propuestas gastronómicas de los restauradores adscritos a la campaña, encontrarán las bases legales y condiciones de participación, así como toda la información técnica necesaria sobre cómo subir las recetas.
Entre los principales requisitos exigidos para participar están el obligatorio uso como ingrediente de cualquier fruto rojo (fresa, arándando, frambuesa o mora) y, preferiblemente, de productos y materias primas locales (carnes, pecados, mariscos, chacinas, aceites, vinos, vinagres…), siendo libre el proceso de elaboración y formato (plato, aperitivo, postre…) pero condición imprescindible la justificación del porqué de la elección de la receta y compartir las emociones, sensaciones, recuerdos, anécdotas y vivencias que les evocan en un formulario habilitado para tal fin en la web.
El plazo de participación de la campaña permanecerá abierto desde el 18 de diciembre al 18 de marzo, fecha a partir de la cual, un jurado compuesto por los chefs y responsables de Grufesa dará a conocer las cinco propuestas ganadoras atendiendo a criterios de sabor, complejidad, originalidad, presentación y emociones compartidas, que serán premiadas con un almuerzo/cena para dos personas en los establecimientos adheridos a la promoción.
