Redacción. El salón de actos de la Federación Onubense de Empresarios (FOE) acogerá en la mañana de este jueves, con el patrocinio de Fundación Caja Rural del Sur, las II Jornadas estratégicas de la Asociación Interprofesional de la Fresa Andaluza (Interfresa) cuando el sector fresero están en los comienzos de una nueva campaña y en la que se expondrán los casos de éxitos en investigación, balance de la campaña de promoción ‘Fresas de Europa’ y cómo gestionar el cambio.
Las jornadas serán inauguradas, a las 9:30 horas, por el presidente de Interfresa, José Luis García-Palacios Álvarez, junto a Alberto Garrocho, de Freshuelva, y Cristóbal Picón, por Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía en Huelva. Han confirmado su asistencia a este acto de apertura el delegado provincial de Agricultura, diputada provincial del ramo y la subdelegada del Gobierno en Huelva.
A partir de las 10:00 horas, la primera ponencia, centrada en ‘Interfresa: La oportunidad del cambio’, correrá a cargo de Tomás Lagüens, consultor con 15 años de experiencia profesional en las áreas de Operaciones, Innovación y Gestión del Cambio que en su etapa más reciente, como Consultor de Gestio?n, ha sido Director de Implementacio?n de un Programa de Estandarizacio?n de Operaciones en EMEA para Espan?a, Holanda y Reino Unido con el Deutsche Bank, Director de Mejora Continua con el Lloyds Bank en Londres y Consultor de Gestio?n en diversos proyectos de Organizaciones Pu?blicas como la Diputación de Huelva, EMASESA y varios ayuntamientos de la provincia de Huelva. Será presentado por José Luis García-Palacios Álvarez.
Para las 11:30 está programado en las Jornada, en cuanto a los proyectos de I+D+I en la fresa, que intervenga primero Nathalie Chavrier, responsable técnico del sector agroalimentario de la Corporación Tecnológica de Andalucía y que lleva la gestión de la cartera de proyectos de I+D+i y empresas agroalimentarias miembros de CTA; Asistencia técnica para la promoción, redacción, ejecución, seguimiento técnico, difusión de proyectos de I+D+i agroalimentarios; Asistencia técnica para la definición de estrategia de I+D+i empresarial; Evaluación de proyectos empresariales de I+D+i, planes de negocio del ámbito regional y nacional; Evaluación de proyectos de la Comisión Europea (H2020-SFS17- 2014 Innovative solutions for sustainable novel food processing); Intermediación entre las empresas y los centros de investigación público; y Promoción y divulgación de la cultura de la innovación en el sector agroalimentario. En la misma ponencia, también expondrá su labor en la mejora vegetal para la obtención de nuevas variedades de fresas, Antonio Refoyo Piriz, doctor ingeniero agrónomo por la ETS de Córdoba, que desempeña su labor en la empresa Fresas Nuevos Materiales SA. Ambos serán presentados por Emilio Ponce, por Caja Rural del Sur y su Fundación.
La trayectoria profesional del último ponente, a las 12:30, estará a cargo del gerente de Interfresa, Pedro Marín, y en la misma se informará de la labor de promoción de la campaña ‘Fresas de Europa’ por Francisco Bravo, ingeniero superior agrónomo por la Politécnica de Madrid y socio director de Building Ideas SL, consultora agroalimentaria especializada. Esta campaña llega ahora al tercer año ha sido promovida por la Asociación Interprofesional de la Fresa Andaluza y con la colaboración de la Unión Europea y el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente de España (MAPAMA), y tiene como principal objetivo fomentar el consumo de la fresa producida en el continente europeo, en concreto en Francia, Alemania y España, así como dar a conocer las ventajas y beneficios de su ingesta.
