Redacción. Más de treinta bodegueros/as aficionados/as de la localidad participan en la VI Degustación de Mosto ‘Ciudad de Cartaya’, que se celebra mañana sábado, 2 de diciembre, en la Plaza Redonda, desde las doce del mediodía.
La iniciativa, que según destacó el alcalde, Juan Miguel Polo, en la presentación, “no sólo se ha consolidado desde que la pusimos en marcha, sino que no ha parado de crecer y de mejorar desde entonces”, está organizada por el Ayuntamiento de la localidad, con la colaboración de este colectivo, “al que agradecemos su apoyo desde el primer momento, y su implicación año tras año con el desarrollo de la actividad”.
El concejal de Festejos, Manuel Barroso, recordó que “está concebida como una jornada de convivencia, en el entorno que para ello ofrece la Plaza Redonda, y como una ocasión más que propicia para comprobar de primera mano los mostos que se elaboran en la localidad por parte de estos bodegueros aficionados que le ponen todo su cariño a esta tarea”. Se desarrolla desde las doce del mediodía, “ofreciendo numerosos alicientes, no sólo para los/as cartayeros/as, sino también para quienes quieran acompañarnos”, según señaló la concejala de Ferias, María Isabel Pérez.
La cita, que genera una gran expectación en la localidad, está pensada también, para reconocer la labor de los numerosos cartayeros que elaboran su propio mosto y que mantienen viva esta vieja tradición en el municipio de generación en generación.
Además, este año se consolida la oferta lúdica con la que el Ayuntamiento complementa la iniciativa, para hacerla más atractiva y amena, con música en directo, y la degustación de una gran paella que aporta el Consistorio, y que se realizará también en vivo y en directo en la misma Plaza.
Precisamente uno de los objetivos que más destacó el primer edil, es el hecho de que “esta actividad forma parte del conjunto de iniciativas que ponemos en marcha e impulsamos desde el Consistorio, con el propósito de dinamizar el centro del municipio y atraer a los/as cartayeros/as y a los/as ciudadanos/as procedentes de nuestro entorno a este punto, para darle vida a los establecimientos de la zona”.
El Ayuntamiento instalará una quincena carpas en la Plaza Redonda y acondicionará cada una de ellas para convertir este espacio en una auténtica feria cuya razón de ser es “reconocer la labor de los/as bodegueros/as locales, que fabrican el mosto para su propio consumo y que la viven como una jornada de convivencia haciéndola extensiva al pueblo”, de manera que los caldos, procedentes de crianza local, podrán degustarse de forma gratuita por los ciudadanos/as.
Los representantes municipales, recordaron que este colectivo aporta una media de una arroba de mosto por participante a modo de inscripción, “colaboración que hay que resaltar porque además lo hacen con mucho cariño y se esfuerzan para que todos/as disfruten de un día agradable y prácticamente festivo”.
