HBN. El onubense Sergio Ortiz (Pastelería La Torre, en Lepe) es ya uno de los ocho pasteleros de todo el país que competirán para representar a España en la final del prestigioso World Chocolate Masters 2018 que organiza la firma Barry Callebaut.
La eliminatoria nacional se celebrará entre los días 19, 20 y 21 de noviembre en el marco del Fòrum Gastronòmic de Girona. Este onubense que ya ha sido finalista en la fase española del World Chocolate Masters de ediciones anteriores busca alcanzar una distinción que lo reconocería como el mejor chocolatero de España. Recordamos el reportaje que publicamos en Huelva Buenas Noticias donde conocimos el trabajo de este joven pastelero.
