Redacción. La Asociación Española de Denominaciones de Origen (Origen España) ha celebrado en estos días su 8º Congreso y Asamblea General en San Sebastián, organizado por la DOP Idiazabal. Un congreso que supone un foro de encuentro para todo el sector agroalimentario de calidad diferenciada, reuniendo un gran número de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP).
Durante la Asamblea General, celebrada este 18 de noviembre, se ha decidido que sea la Denominación de Origen Protegida Jabugo quien organice el próximo Congreso de Origen España, en el entorno del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, cuyas dehesas están declaradas Reserva de la Biosfera por la UNESCO. Esta es un ocasión excepcional ya que la DOP Jabugo será la anfitriona que reunirá a las principales DDOOPP e IIGGPP agroalimentarias españolas.
Origen España ha apoyado desde el primer momento, el proceso de cambio de nombre de la DOP Jamón de Huelva por DOP Jabugo, y el poder celebrar este congreso en nuestra Sierra supone un importantísimo respaldo institucional a nuestra DOP.
La DOP Jamón de Huelva ocupa una de las vicepresidencias de Origen España que está integrada por 48 DOP e IGP. Según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente la representatividad de la Asociación Origen España, en cuanto al valor económico que suponen todas las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas agroalimentarias nacionales, es del 64,5%.
Definitivamente 2017 será el año de la consolidación de la DOP Jabugo, y con este Congreso reforzará y pondrá en valor las figuras de protección europeas, analizarán temas de interés y concretarán proyectos que redunden en beneficio de estas figuras de protección europea.
