La ‘Black Iron Burger’ de Nueva York, la tercera mejor hamburguesa del mundo, tiene sello onubense

M. P. D. Si vas a Nueva York estas vacaciones y te quieres tomar una buena hamburguesa, te sorprenderá que también en la Gran Manzana encontrarás una vinculación con Huelva. Sí, porque en el tercer puesto de un ranking realizado con las diez mejores hamburguesas de todo el mundo se encuentra la que le realiza el restaurante ‘Black Iron Burger’, una delicatesen que se puede degustar en este local que regenta Víctor Ortega-Pareja, que se encuentra en Estados Unidos junto a su esposa, la onubense Begoña García Rivero. Una joven nacida en Trigueros que decidió trasladarse a Estados Unidos para iniciar una nueva etapa en su vida, como contaba a Huelva Buenas Noticias.

Esta clasificación ha sido elaborada por la revista Inspirastic, haciendo un repaso por diferentes lugares gourmet del mundo y describiendo la Black Iron Burger de la siguiente forma: «Su carne es una mezcla de pecho y costilla. Para aderezar, tenemos queso cheddar, rábano picante y cebolla caramelizada. Un paseo por East Village, bien merece esta visita».

Unas palabras que refrendan el buen hacer de este establecimiento, que gestionan de forma conjunta Víctor Ortega-Pareja y el chef  Jaime Guardiola (del restaurante y chiringuito ‘Tribeca Playa’).

Así que para todos los turistas que este verano decidan darse una vuelta por Nueva York, no duden en probar esta hamburguesa que se encuentra entre las mejores del mundo, junto a otras realizadas en Sudáfrica o Escocia, por citar algún ejemplo. Y es que la comida rápida no siempre está reñida con un buen paladar gourmet.