Redacción. La Asociación Onubense de Productores y Exportadores de Fresa (Freshuelva) ha firmado un convenio de colaboración con la Fundación Andaluza de Nutrición y Dietética (FAND) con el objetivo de impulsar la investigación y otro tipo de actividades que ahonden en los beneficios saludables y nutricionales de las berries onubenses.
Esta acción forma parte de la estrategia de Freshuelva de promocionar los valores saludables de los frutos rojos como diferenciación que lo sitúa en un lugar privilegiado en el mercado, motivo por el cual se desarrolló en el pasado mes de octubre el simposio ‘Fresh & Life’ en el marco de la feria agroalimentario Fruit Attraction en Madrid, al que asistieron numerosos expertos que expusieron a los más de 300 asistentes las bondades que conlleva el consumo de frutos rojos.
A través de este convenio de colaboración, rubricado por el presidente de Freshuelva, Alberto Garrocho, y por el presidente del Patronato de la FAND, José Antonio Irles, ambas organizaciones llevarán a cabo de forma conjunta programas de formación, investigación, artículos y conferencias divulgativas y otras actividades académicas sobre las propiedades alimentarias de las berries. Además, se comprometen a fomentar y colaborar en actividades de I + D en este ámbito.
La FAND es una fundación que tiene por objeto, la promoción, realización y desarrollo de proyectos que puedan ser beneficiosos para la sociedad en los ámbitos cultural, social o económico, y de todo tipo de actividades referidas a la investigación, estudio y análisis en los campos científicos de la alimentación, la nutrición y la salud, que, en este caso, se referirán a los frutos rojos de los que la provincia de Huelva es productora líder en Huelva y Europa.
