Redacción. Como cada mes de diciembre, Aljaraque se prepara para la celebración de su ya tradicional concurso de cocina. El Ayuntamiento de la localidad, a través de las concejalías de Cultura y Festejos y Tradiciones, organiza ya el evento se celebrará el próximo 16 de diciembre y abarcará platos salados y postres navideños.
El certamen se desarrollará el bar restaurante ‘Bonares y Baldomera’, situado en la céntrica calle Nueva del municipio, y podrán participar todas aquellas personas interesadas en el mundo de la cocina, tanto profesionales como aficionados. Para ello hay que inscribirse previamente en la Casa de la Cultura de Aljaraque ‘Escultor León Ortega’ o bien llamando al teléfono 959 31 88 46.
El jurado del concurso estará compuesto por una profesora de técnicas básicas de cocina y elaboración de postres y otra profesora de cocina, ambas de la Escuela de Hostelería del Centro Educativo Virgen de Belén de Huelva, por la jefa de cocina del Hotel Playa Cartaya, y por una diseñadora de tartas y especialista en repostería creativa.
Se otorgarán tres premios por cada una de las categorías (postres y salados), entregándose electrodomésticos y utensilios relacionados con el mundo culinario.
Se trata de la décima edición de un concurso que, cada año, aumenta considerablemente el número de participantes dada su gran repercusión. Este año, además, contará con la novedosa participación de un grupo de mujeres de la Asociación de Mujeres ‘Marzaga’, de Mazagón, que ofrecerá actuaciones de castañuelas, villancicos, sevillanas, rumbas, etcétera.
