HBN. No podían faltar en una muestra gastronómica como Exquisitamente los mariscos y pescados de Huelva. Con uno de los santos y señas de la despensa onubense comienza su cuarta semana esta propuesta de Restaurante Terranova que trata de impulsar y acercar al consumidor los mejores productos gastronómicos de la provincia.
Del 7 al 13 de mayo, de la mano de Mariscos y Pescados Jiménez Puente se pondrán sobre el mantel productos gourmet tan onubenses como el choco, el rape, los langostinos y, cómo no, la gamba blanca de Huelva. Se hará en distintos tipos de elaboraciones como los tradicionales chocos con habas, brocheta de rape con langostinos o ensalada de aguacate con gambas, disponibles a un precio especial.
Todas las recetas se elaboran con Aceite de Huelva y van acompañadas de caldos de primera calidad tanto de Huelva como del resto de España, que llegan a nuestra tierra de la mano de distribuidores onubenses.
Y como lo que mejor marida con la Costa es el Condado. El vino blanco que compartirá la mesa con estos platos será el blanco joven de Contreras Ruiz, una famlia de viticultores y bodegueros de gran tradición en la localidad de Rociana.
Exquisitamente es una propuesta gastronómica que parte de la dirección del Restaurante Terranova y que cuenta con el apoyo de Faeca, Fundación Caja Rural del Sur, así como de un buen número de cooperativas onubenses.
