Elisabeth Méndez / Ana Rodríguez. Sentirse bien con uno mismo no solo depende de una buena alimentación, sino que requiere de otros cuidados que, aunque se consideren menos necesarios, cumplen un papel fundamental en el estado de ánimo y la forma de sobrellevar el día a día las personas. Nos referimos a los productos que ayudan a mimar nuestra imagen exterior, incidiendo al mismo tiempo de forma satisfactoria en nuestro estado anímico.
Está demostrado que encontrarse guapos y cómodos con uno mismo otorga felicidad y bienestar. Un estudio del Instituto Médico Estético de España afirma que «intentamos estar más guapo para ser más felices». En este sentido, existe en Huelva un lugar en el que, además de cuidar nuestra alimentación, se preocupan por nuestro cuidado anímico y corporal. Estamos hablando de El Mercado del Carmen, un lugar caracterizado en Huelva por la venta de productos gastronómicos, pero en el que además se pueden adquirir otros artículos que, como venimos diciendo, inciden en nuestro bienestar.
De esta forma, si paseamos por este establecimiento nos podemos encontrar, por ejemplo, con el puesto de María Rodríguez y Miguel Borrallo, un matrimonio onubense que se dedica a la venta de complementos desde La Casa de las Cuentas, ubicada en la puerta principal del Mercado, en la Avenida Tomás Domínguez junto a las flores. Allí podemos encontrar todo tipo de accesorios que permiten engalanar nuestra imagen, desde collares, pulseras y anillos diseñados por los propietarios, siendo su especialidad los relacionados con el mundo de El Rocío, hasta los materiales necesarios para que cada cliente construya de forma personal y exclusiva sus complementos, como cintas, terciopelo, elástico, cuero y una gran variedad de adornos, por ejemplo.
María Rodríguez, especializada en temas de boda y una de las propietarias de El Paraíso, nos cuenta que decidió poner en marcha este negocio en 2011, «porque además de ser un ámbito que me gusta, veía que era algo que Huelva demandaba y la oferta era casi inexistente», explicándonos además cuál es su especialidad, «las piedras semipreciosas«, a lo que Miguel Borrallo añade que «también el Zamak, un material bañado en plata antialérgico, es uno de nuestros productos estrellas, sin dejar de lado los productos de la Virgen del Rocío, que a los onubenses les encantan».
Según explica el matrimonio, «los clientes suelen demandar de forma equitativa tanto productos ya diseñados como los materiales para hacerlos», contando en este segundo caso con la explicación personal que la experiencia de ambos les permite ofrecer a los clientes sobre el proceso de elaboración, «una oportunidad única para complementarnos a nuestro antojo», concluye Borrallo.
Además de la Casa de las Cuentas, en el exterior del Mercado podemos encontrar ‘Mi Perfume a Granel’, un puesto que acaba de incorporarse recientemente y en el que su propietaria, Enriqueta Doña, ofrece desde perfumes a cremas faciales, jabones, aceites, sales de baño, incienso o velas, destacando en todos ellos el componente natural que nos permite cuidar nuestra imagen de forma saludable.
Según Doña, especialista en la venta de estos productos en la capital desde su tienda ubicada frente a los juzgados, y que ha decidido trasladar al Mercado, uno de los mayores atractivos de su negocio es que «los clientes pueden encontrar perfumes de equivalencia a precios muy baratos», suponiendo de esta forma un ahorro económico sin renunciar a oler a las mejores marcas. Además, y según afirma esta simpática onubense, otra de las ventajas de su puesto es «la amplia variedad de productos que ofrezco, todos de calidad y muy baratos, y que no encontrarán en otros establecimientos».
Como carta de presentación, Enriqueta Doña invita a todos «a que se acerquen a mi puesto y conozcan mis productos. Estoy segura que tanto hombres como mujeres verán que por fin que su cuidado está al alcance de su bolsillo y sin renunciar a la calidad«, contando, por ejemplo, con perfumes de equivalencia desde los cinco euros.
Además de estos dos puestos que nos encontramos en el exterior del Mercado, si paseamos por su interior nos encontramos con el puesto de Esperanza Jiménez, una onubense que, tras emerger en este espacio con un puesto de frutas, decidió hace un años cambiarlo por uno especializado en ‘Moda, complementos y ropa interior’, «pues de frutas ya había muchos y de este no hay ninguno», según nos explica.
Esta onubense, para quien Huelva es «lo mejorcito del mundo», ofrece de esta forma la oportunidad a los clientes de «adquirir lo último en moda», contándonos que sus artículos varían dependiendo de la época del año. «Ahora me están llegando medias de fantasías ideales para sentirnos guapas en estas fechas, además de mascotas y bufandas que, junto a las gasas, son la tendencia de este otoño invierno». Pero sus productos no solo se restringen al mercado femenino, donde se especializa en «la juventud y las personas mayores, principales clientes del Mercado», sino que Esperanza también cuenta con artículos para hombres, con una gran variedad en ropa interior, y con un servicio de arreglos «para que mis clientes se queden satisfechos al máximo con su compra».
Dejando de lado la moda, y volviendo al binomio gastronomía-salud, otro de los puestos ‘diferentes’ del Mercado del Carmen, pero relacionado con ambos matices, es la vinoteca, que desde mayo de 2012 ocupa el puesto número 40. Aunque pertenece al detallista Miguel Romero, a quien encontramos asiduamente en ella despachando es a José Luis Burgos, quien destaca que la idea de la vinoteca “surgió de mi jefe, que pensó en completar con vino la oferta de su comercio de quesos, jamones y chacinas. Fue un experimento que ha funcionado bastante bien”.
En este espacio, los onubenses pueden encontrar una amplia gama de vinos de gran calidad a precios asequibles, caldos tanto del Condado de Huelva como del resto de España, además de otras bebidas como ginebras, whiskies, brandy, tónica, vino de naranja, etc., así como una selección de vinagres.
Burgos señala que la época del año en la que más negocio hacen son las Navidades, “cuando más se compran vinos, se regalan botellas para cenas, estuches, además también preparamos cestas navideñas en las que combinamos caldos con los productos de la otra tienda”.
Por otro lado, la vinoteca hace constantes promociones para incitar al público a lo largo de todo el año a que adquiera algún vino. En esta línea, cada mes saca dos tipos de vino en promoción, uno blanco y otro tinto; los lunes hacen un 5% de descuento y los sábados, de 12.00 a 15.00 horas, organizan degustaciones que consiguen “que la gente se anime, se acerque al puesto a comprar queso o jamón para comérselo con el vino y se crea muy buen ambiente”, comenta José Luis Burgos.
Y continuando en nuestro recorrido por el Mercado, otro de los puestos ‘alternativos’ que nos encontramos es el de ‘Manjares de Huelva’, ubicado en el número 116, y en el que los clientes pueden encontrar un surtido de los mejores productos de todos los rincones de Huelva. De esta forma, invitamos a su propietario, José Manuel Pérez, a hacer un breve recorrido por la provincia a través de sus productos, comenzando por nuestra costa, «donde encontramos, por ejemplo, las conservas Pesasur de Ayamonte o la sal de Isla Cristina», pasando por el Condado, «con una amplia variedad en bodegas y un producto muy demandado: el garbanzo de escacena», y el Andévalo, «de donde por ejemplo nos llegan los embutidos y el aguardiente de Alosno o el exquisito aceite de San Bartolomé», y por último subiendo hasta la Sierra para encontrar, entre otros muchos productos, «las cuñas de El Repilao (Jabugo)». Una gran apuesta por nuestra tierra que pretende «aunar lo mejor de Huelva para ofrecer una mayor comodidad al cliente en su compra».
Además, según nos explica Pérez, a quien acompaña en su puesto su mujer Florentina, «estamos constantemente buscando nuevos productos, como el reciente aceite de Zufre». Cuestionado por la idea de abrir un negocio así en la capital, este aljaraqueño no cuenta que «tras nuestra experiencia en Cartaya vendiendo productos de Andalucía, comprobamos que con Huelva teníamos más que suficiente, y decidimos trasladar el negocio a El Rompido, donde nos va fenomenal, y desde allí hace un año ampliamos nuestra oferta a la capital». En este sentido, Pérez nos desvela que pretenden traer hasta Hueva una iniciativa que están llevando a cabo en El Rompido, «dar a probar a nuestros clientes los ‘papelitos’ con nuestros productos antes de comprarlos’.
De esta forma, hoy hemos querido hacer un recorrido diferente por el Mercado del Carmen, buscando no solo lo mejor de nuestra gastronomía, sino centrándonos en esos puestos que trabajan porque los onubenses y todas las personas en general disfruten de su bienestar.
