Redacción. Miles de personas se han pasado por el Mercado Gastronómico Transfronterizo situado en el Paseo de la Ribera de Ayamonte, y donde un total de 32 stands de empresas procedentes de municipios del Algarve, Alentejo y Andalucía, han mostrado una variada oferta gastronómica.
Conservas, dulces, chacinas, vinos, etcétera, se han unido en un mercado sin precedentes con el que se ha centralizado este año en nuestro municipio la celebración en Andalucía del Día Europeo de la Cooperación.
El viernes 20 de septiembre, se inauguró oficialmente este evento, con la presencia de distintas personalidades, entre ellos, la Secretaría de Acción Exterior de la Consejería de Presidencia de la Junta de Andalucía, el CCDR-Algarve un órgano que a su vez ostenta la Presidencia de la Eurorregión Alentejo-Algarve-Andalucía, representantes del Ministerio de Fomento del área del programa operativo POCTEP, el Teniente Alcalde del Ayuntamiento de Ayamonte, Rafael Luna, y otros miembros del equipo de gobierno.
Cabe destacar también la presencia en el mercado durante la mañana del sábado 21 de septiembre del alcalde de Ayamonte, Antonio Rodríguez Castillo, el delegado del Gobierno Andaluz en Huelva, José Fiscal, la vicepresidenta de la Diputación Provincial de Huelva, María Luisa Faneca y el portavoz de la Comisión de Turismo del Parlamento Andaluz, Jesús Fernández Ferrera.
Con este evento, la Consejería de Presidencia, a través de la Eurorregión Alentejo-Algarve-Andalucía, se ha sumado a esta celebración, dando a conocer una experiencia real de cooperación transfronteriza: un mercado gastronómico fronterizo que ha reunido a pequeños empresarios y productores de Andalucía, el Algarve y el Alentejo, ofreciéndoles un canal que les ha permitido mostrar su oferta gastronómica artesanal conjunta a los visitantes.
El primer edil ayamontino subrayó por su parte la elección de Ayamonte para la celebración de este primer mercado transfronterizo. Un hecho que según sus palabras responde al trabajo que se está haciendo en el marco de la Eurociudad del Guadiana, que “ha convertido a Ayamonte en referente en materia de cooperación transfronteriza”.
Del mismo modo puso de relieve que la celebración de este mercado “ya fue anunciada el pasado mes de abril por la actual presidenta de la Junta de Andalucía, Susana Díaz, durante una visita a la ciudad fronteriza como consejera de Presidencia”.
Finalmente destacó que el certamen “cierra una muy buena temporada alta en materia de turismo en Ayamonte, con muy buenos datos de ocupación hotelera, y con el fin de seguir dinamizando la actividad comercial en el municipio en otoño”.
Para Fiscal, el objetivo principal de la iniciativa no es otro que “potenciar el tejido empresarial entre las pequeñas y medianas empresas de las regiones transfronterizas de Andalucía, el Algarve y el Alentejo”.
Según el delegado del Gobierno andaluz en Huelva, el mercado tiene un “triple valor”: por una parte desde el punto de vista cultural, ya que se trata de un “importante acontecimiento” en ese sentido; económico, porque “sirve para dinamizar y crear sinergias entre empresas de ambas orillas del Guadiana”; y finalmente desde el punto de vista social, “a la hora de concienciar y dar a conocer entre la ciudadanía el proyecto de la Eurorregión Andalucía, Algarve, Alentejo, y el de la Eurociudad del Guadiana”.
