Redacción. La Diputación Provincial de Huelva, en el marco de la campaña ‘Que sea de Huelva’, ha convocado un concurso de recetas de cocina elaboradas con productos onubenses en el que se puede participar hasta el 31 de julio.
Las recetas deberán estar elaboradas con productos representativos de la provincia de Huelva y resultado de la utilización de materias primas de la zona geográfica.
Las recetas presentadas al concurso no podrán ser copias de otras editadas y serán cedidas gratuitamente a la Diputación, reservándose ésta el derecho de su uso, así como de las imágenes para publicar, utilizándolas sin ánimo de lucro y citando al autor.
Un jurado seleccionará entre todas las recetas válidas las que considere oportunas para su publicación. Las personas cuyas recetas sean publicadas recibirán un diploma acreditativo de la participación en esta iniciativa.
Para la concesión de los premios se establece en dos categorías, una para ‘Recetas de cocina’ y otra para ‘Recetas de salud y belleza’. Cada participante podrá presentar el número de recetas que considere oportuno, en cada una de las categorías. Los ganadores en ambas categorías serán obsequiados con dos noches de hotel para dos personas en enclaves onubenses que incluirán una sesión de spa.
Las recetas deben especificar su nombre o título, número de comensales, ingredientes, explicación de la forma de elaboración de la receta (incluyendo el tiempo), explicación de la presentación, zona de la que es más típica y la época del año (o festividad) en la que tradicionalmente se elabora, fotografía del plato y categoría en la que participa.
Las recetas deberán cumplir con ciertos criterios como estar elaborada con materias primas representativa de la ciudad, incorporación del mayor número de ingredientes originarios de la provincia, claridad en la exposición de la receta y calidad de la fotografía.
Las recetas se podrán presentar únicamente en formato digital, enviándose al correo electrónico: [email protected], conteniendo los datos personales (nombre, apellidos, mail, dirección, número teléfono y documento de identidad) del participante.
