David Robles nos enseña a descubrir el atún en su libro ‘Ave Thunnus, los que se van a enamorar de ti, te saludan’
M. P. D. Con el sugerente título de ‘Ave Thunnus, los que se van a enamorar de ti, te saludan’, el diseñador e ilustrador David Robles (Huelva, 1973) presenta este martes 22 de diciembre una…
CONTINUAR LEYENDOLas antiguas almadrabas de la provincia de Huelva
Mari Paz Díaz. Cuando hablamos de almadrabas todos pensamos en la captura del atún rojo que se produce en las…
El espigón de atún de La Higuerita, ganador del concurso ‘Hoy cocinan ellos’ en Isla Cristina
Redacción. Isla Cristina conocía este sábado 4 de octubre el fallo del jurado de la tercera edición del concurso gastronómico “Hoy…
La pesca del atún en Ayamonte, una tradición con siglos de historia, inmortalizada por el pincel de Sorolla
Mari Paz Díaz. Joaquín Sorolla inmortalizó la pesca del atún de Ayamonte en su conocido cuadro ‘La Pesca’. Se trata de…
Cincuenta recetas isleñas para elaborar atún
Redacción. Isla Cristina ha acogido la presentación del Facsímil ‘Las Conservas de Atún y la Cocina. Atún en 50 recetas’…
Redescubriendo la isla Saltés, un lugar estratégico para el embarque de las almadrabas de Huelva
Mari Paz Díaz. La Isla Saltés es uno de los lugares más emblemáticos de Huelva, por su historia y por…
Los mejores profesionales de la Almadraba se dan cita en Isla Cristina en las Jornadas Arráez Sotarráez
Redacción. Isla Critina se encuentra inmersa en la celebración de las ‘Jornadas Arráez Sotarráez, XII Encuentros de Capitanes de Almadraba’,…
La recuperación de un ancla y el ‘ronqueo’ de atún, antesala de los Encuentros de Capitanes de Almadraba
Redacción. La recuperación de un antiguo ancla tipo ‘Huelvana’ de 600 kilos perteneciente a la Almadraba de ‘Las Cabezas’ con cerca…