HBN. Andalucía TRADE ha organizado en París un encuentro comercial del sector gourmet con el objetivo de reforzar la presencia de los productos agroalimentarios andaluces en Francia y abrir nuevas oportunidades de negocio en el mercado galo.
La acción, celebrada los días 7 y 8 de junio, ha permitido a cinco firmas andaluzas mantener más de una treintena de entrevistas comerciales con importadores y distribuidores franceses, en un contexto de crecimiento histórico de las exportaciones.
Un mercado estratégico para la agroalimentación andaluza
En el primer trimestre de 2026, Andalucía ha alcanzado un récord de exportaciones agroalimentarias a Francia, con un volumen de 553 millones de euros y un crecimiento del 6,2% respecto al año anterior.
Francia se mantiene como uno de los principales destinos internacionales del sector, lo que refuerza la importancia de iniciativas de promoción como esta misión comercial.
Las empresas participantes proceden de distintas provincias andaluzas: Cádiz (Felisa Gourmet), Huelva (Jamones Tartesos), Jaén (Olvero y Alcalá Oliva) y Sevilla (Frutos Secos San Blas).
Dos grandes ferias internacionales como escaparate
La misión se ha desarrollado en paralelo a dos eventos de referencia en París: el Salon Gourmet Selection, especializado en distribución gourmet, y el Salon du Fromage et des Produits Laitiers, uno de los certámenes internacionales más importantes del sector lácteo. La coincidencia de ambas ferias ha favorecido la generación de contactos estratégicos y ha ampliado las oportunidades de negocio para las empresas andaluzas.
Según los informes de Andalucía TRADE, el consumidor francés valora especialmente la calidad, el origen y la presentación de los productos, lo que convierte al mercado en un entorno exigente pero con alto potencial para las firmas que apuestan por la excelencia.
Además, estudios de ICEX señalan que la percepción del producto gourmet español aún tiene margen de mejora en Francia, lo que abre espacio para reforzar su posicionamiento.
Exportaciones en crecimiento y liderazgo por provincias
El informe destaca que Andalucía es la segunda comunidad española en exportaciones agroalimentarias a Francia, con el 18,1% del total, solo por detrás de Cataluña.
Por sectores, lideran las hortalizas, seguidas de frutas y aceite de oliva, mientras que por provincias destacan Almería, Sevilla, Málaga y Huelva, esta última con 78 millones de euros exportados.
La misión ha sido cofinanciada con fondos europeos FEDER 2021-2027 y cuenta con el apoyo de la oficina de Andalucía TRADE en Francia.
Con esta iniciativa, la agencia refuerza su estrategia de internacionalización y su apuesta por consolidar a las empresas andaluzas en mercados de alto valor añadido como el francés, especialmente en el segmento gourmet.
