HBN. Zufre ha presentado oficialmente la XXII Feria del Aceite de Oliva ‘Oleozufre 2026’ y la XVIII Feria de Productos Serranos, que se celebrarán del 6 al 8 de febrero. Ambos eventos se han consolidado como motor de dinamización económica, promoción turística y puesta en valor de los productos locales de la comarca de la Sierra onubense.
Apoyo institucional y dinamización económica
En el acto de presentación participaron el diputado provincial, Manuel Cayuela; la primera teniente de alcalde, Ángela Matito; y representantes de la Cooperativa Oleozufre, Carlos Hernández y Felipe Garzón.
Cayuela destacó el respaldo de la Diputación de Huelva a una feria ya consolidada, que combina promoción turística y económica. “Oleozufre permite conocer el aceite de oliva y descubrir Zufre, un pueblo con un casco histórico de gran valor arquitectónico y cultural”, señaló.
Asimismo, animó a la ciudadanía a visitar la feria, recordando que el aceite de oliva es una de las principales fuentes de empleo y riqueza del municipio y de la provincia.
Una feria que nació como un sueño
Ángela Matito recordó los orígenes de la feria, que “comenzó hace más de veinte años como el sueño de unas pocas personas del pueblo”, y destacó que hoy es una cita conocida más allá del ámbito provincial.
La programación de este año contará con actividades al aire libre y en espacios cubiertos para todos los públicos, y se organizarán autobuses para facilitar la llegada de visitantes de otros municipios.
Además, el Ayuntamiento entregará el galardón ‘Oliva de Plata’, que este año reconocerá a la Diputación de Huelva por su apoyo constante al municipio.
Aceite singular y compromiso de los olivareros
Desde la Cooperativa Oleozufre, Felipe Garzón puso en valor el trabajo de los olivareros y la singularidad de su producción. “Nuestra almazara es pequeña y trabaja con olivar de sierra, difícil de mecanizar, lo que requiere un gran esfuerzo en la recolección”, explicó.
El aceite procede de olivares centenarios de la variedad manzanilla, muchos en producción ecológica dentro del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche. “Es un aceite muy singular, agradable en boca y con características organolépticas excepcionales”, subrayó Garzón.
Encuentro gastronómico y cultural
La feria volverá a convertir a Zufre en un punto de encuentro para productores, visitantes y amantes de la gastronomía y el patrimonio serrano. Del 6 al 8 de febrero, el municipio se llenará de sabor, cultura y tradición, reforzando su papel como referente agroalimentario y turístico en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
