Redacción. Dar, al menos, una vuelta al mundo corriendo. Es el objetivo simbólico de ‘Dale la vuelta’, la iniciativa que impulsa el grupo de restauración colectiva Compass Group y que el próximo miércoles 24 de mayo pondrá a correr a más de 40.000 personas entre alumnos, personal docente y equipos de los 600 centros educativos de toda España en los que la compañía se encarga del servicio de alimentación a través de su marca Scolarest. Todos ellos se sumarán a esta carrera solidaria cuyo objetivo es concienciar sobre la importancia de la actividad física y los hábitos de vida saludables.
La suma total de kilómetros recorridos por todos los participantes se transformará en una cifra económica que, en esta ocasión, se destinará a la Fundación Prenauta y su proyecto ‘Los niños se comen el futuro’, en el que Scolarest colabora y cuya prioridad es impulsar la generación de consumidores conscientes, mejor formados en salud, gastronomía y cultura del mundo. La Fundación, presidida por el conocido chef Xanty Elías, ha recibido numerosos galardones que reconocen su labor. El propio Xanty Elías acudirá a uno de los centros en los que se celebrará “Dale la Vuelta” para sumarse a la carrera junto al equipo directivo de Compass Group España.
Joan Vergés, director de Educación, Senior & Social y SERAL de Compass Group España destaca que “‘Dale la vuelta’ es un proyecto que fomenta la actividad física y la solidaridad. Nosotros estamos muy concienciados de la importancia de ambas. Con esta iniciativa queremos dar un paso más que se suma a nuestro esfuerzo diario por ofrecerles la mejor alimentación para una etapa tan importante de la vida”.
Por su parte, Xanty Elías, declara que “el proyecto “Los niños se comen el futuro” busca crear la próxima generación de consumidores conscientes desde las personas que más influencia tienen en los hogares: los más pequeños. A la vez que les educamos en cultura gastronómica, les invitamos a disfrutar de momentos de conexión con su familia a través de la cocina, experimentando con los alimentos de nuestra Dieta Mediterránea. Todo con el fin de reducir las alarmantes cifras de obesidad infantil de nuestro país. Por ello, iniciativas como “Dale la Vuelta” promovida por Scolarest, nos ayudan a impulsar esos hábitos de vida saludable que necesitan los niños y que, desgraciadamente, se están perdiendo cada vez más.”
‘Dale la vuelta’ se suma a los proyectos que tiene en marcha Scolarest para promover una alimentación saludable y la actividad física en los centros escolares en los que trabaja, como Fish Revolution, 100% Aceite de Oliva, Oreka, A Tiempo o Happy Dancing. También se apuesta por una convivencia sana y positiva con jornadas enfocadas a potenciar la responsabilidad individual, como el Proyecto Respiro, El comedor que yo quiero, Guardianes de la Salud o Chef Appreciation Week.
