Redacción. Un año más la ciudad de Huelva contará con este emblema tan importante en el mundo gastronómico gracias al restaurante Acánthum del cocinero onubense Xanty Elías.
El local situado en la calle San Salvador renueva para 2020 este galardón por quinto año consecutivo. La Guía Michelin para Espña y Portugal dió a conocer estos premios en el Teatro Lope de Vega de Sevilla durante una gala con especial atencion a la gastronomñia andaluza.
Xanty Elías asegura que están muy felices y contentos y que todo su equipo tiene muchas ganas de seguir trabajando, siempre aprovechando la oportunidad de mostrar esta gastronomía y el producto de Huelva.
2020 es un año con novedades para Xanty Elías ya que abrirá su segundo establecimiento en la provincia de Huelva, Finca Alfoliz.
