HBN. No por repetido deja de ser llamativo que Huelva vuelva a estar en el ranking de las mejores tortillas de patatas de España. En esta ocasión, ha sido la revista Esquire la que destaca las bondades de la conocida tortilla del Bar Juan José de Huelva, situándola entre las primeras de nuestro país.
Según describe Andrés Galisteo, autor del artículo, la tortilla del Bar Juan José es «una tortilla con salero. Y también con solera. En este popular bar onubense se juega con la jugosidad del norte y la contundencia del sur. Bien cargada de patatas, prácticamente líquida en el centro… Una delicia que es la estrella de las mañanas en el barrio».
No en vano, esta rica tortilla onubense ya ha sido elegida en diversas ocasiones como de las mejores de España, como ya han apuntado anteriormente otros diarios, comoEl País o El Mundo.
