Redacción. El Ayuntamiento de El Almendro organiza este fin de semana, 23 y 24 de marzo la XI Feria Gastronómica del Andévalo, coincidiendo además con la efeméride, el 22 de marzo, del 500 Aniversario ‘1519-2019 De Osma a El Almendro’.
Uno de los atractivos principales de la feria recae sobre la ‘turma’ o ‘trufa blanca’, un producto de alto valor culinario ligado estrechamente al medio ambiente y a los encinares y monte bajo de la comarca. Con este evento se realiza una promoción de los recursos gastronómicos existentes en la zona del Sur Andévalo y Alentejo portugués, potenciándose el turismo rural a través de la puesta en valor del patrimonio gastronómico, cultural y artesanal de la comarca.
Este año, la feria vuelve al Salón Multifuncional de la localidad, con expositores de empresas relacionadas con el sector gastronómico. Entre esas exquisiteces se encuentran las setas y trufas, productos realizados a partir del cerdo ibérico, panadería, repostería, así como vinos, aceites y vinagres, miel y helados artesanos, entre otros.
La apertura de la feria es hoy sábado 23 de marzo a partir de las 12.00h y se podrá visitar hastas las 20.00h. Asimismo, mañana domingo se podrá visitar desde las 09.15h y hasta las 20.00h.
Una de las actividades paralelas que se desarrollarán será una salida de senderismo el domingo a las 10.00h, para buscar turmas y para conocer la zona en la que se encontraba la aldea de Osma. “La idea es que se conozcan nuestros manjares y nuestra historia, además de disfrutar de una agradable jornada de senderismo”, ha indicado la alcaldesa de El Alemendro, María Alonso Mora.
Entre otras actividades, hoy sábado a las 13.00h se realizará el taller ‘Cocina con Beturia’ en el que se elaborarán platos típicos de la localidad. A las 14.00h se podrá degustar el famoso arroz con turmas. A las 16.00h tendrá lugar un Taller Gastronómico Infantil y a esa misma hora habrá una ‘Buñuelada’.
A las 16.30h comenzará una animación del recinto con ‘Ainur teatro’ y a las 18.00h será momento de la actuación del Rancho folclórico portugués ‘Santa Catarina’. A partir de las 19.00h habrá una muestra de chirigotas carnavaleras en la que actuarán ‘Pilar la Mojadilla no está para sentadillas’ de Los Satélites y los ‘Japón serrano’ de Los Niñatos.
El domingo a las 09.15 h se abre el plazo de inscripción para participar en la búsqueda de turmas y conocer el emplazamiento del antiguo poblado de Osma, que se realizará a las 10.00h, con un desayuno previo para los participantes.
A las 11.00h se abrirá nuevamente el recinto ferial y comenzará el taller ‘Pinta tu caminseta’, a cargo del AMPA Peña Maya de El Almendro. A las 12.00h se pasará a elaborar recetas tradicionales españolas y portuguesas y a las 13.00h se recepcionarán las turmas recogidas y se entregarán los premios a los ‘turmeros’ del día.
Ya a las 13.15h se llevará a cabo una exhibición en vivo de corte de jamón y el arte de veneciar el vino y a las 14.00h se podrá degustar gratuitamente un potaje con turmas, a lo que seguirá una ‘Buñuelada’ a las 16.00h.
Tras la comida, los asistentes podrán disfrutar del espectáculo de magia ‘Márgaret, la ayudante del Mago’, a lo que seguirá actuación del taller flamenco Puebla de Guzmán, a cargo de Mariló Márquez y un taller de baile flamenco. Para finalizar, a partir de las 19.00h, será el momento para el espectáculo de danzas ‘Around the world’ de Splash y a las 20.00h, cierre del recinto ferial.
