Isla Cristina presenta un distintivo para proteger la calidad de sus pescados y mariscos

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Isla Cristina cuenta con una gran riqueza pesquera.
La programación se inicia este viernes con una visita a la Lonja de Isla Cristina.
Isla Cristina cuenta con una gran riqueza pesquera. /Foto: Conce Macías.
Isla Cristina cuenta con una gran riqueza pesquera. /Foto: Conce Macías.

Redacción. “Ayudar a reconocer la frescura del pescado y el marisco al consumidor evitando así los engaños y proteger la calidad de los productos frescos de la Lonja de Isla Cristina” es el principal objetivo de la nueva marca con la que la lonja de Isla Cristina certificará, a partir de ahora, a los establecimientos hosteleros y comercios que quieran demostrar que los productos que venden, adquieren o sirven son productos fresco de la ‘pescadería’ isleña.

En palabras de la edil Mariano García “esta marca es el pistoletazo de salida a un proyecto más global trabajado por Lonja hace ya varios meses que nace para la defensa de nuestro pueblo, del sector pesquero y de los establecimientos hosteleros y comercios del municipio y de fuera de élque compran los productos frescos en Lonja.”

Huelva, un referente en pesca fresca. / Foto: Lonja de Isla Cristina.
Huelva, un referente en pesca fresca. / Foto: Lonja de Isla Cristina.

En este sentido, García ha explicado que la marca como tal “ya existía, está reconocida y es propiedad de Lonja y ahora lo que pretendemos es ceder su utilización a cualquier empresa que así lo requiera cumpliendo una serie de requisitos con un mismo objetivo, la defensa de los productos que se venden en nuestra Lonja.”



La Lonja de Isla abre sus puertas desde las 7 de la mañana hasta las 10 de la noche. / Foto: Lonja de Isla.
La Lonja de Isla abre sus puertas desde las 7 de la mañana hasta las 10 de la noche. / Foto: Lonja de Isla.

Lo que se pretende con esta acción es darle al consumidor toda la información sobre dónde puede adquirir o consumir los productos isleños. Igualmente desde Lonja se informa que tanto el uso de la marca como la cesión es gratuita y tendrá una validez de tres meses que podrá ser o no renovada dependiendo si se cumplen o no los requisitos. La marca podrá solicitarla cualquier establecimiento, gran superficie o comercio, tanto de Isla Cristina como de fuera, que adquieran productosen Lonja.

También se ha dejado claro que en la página web de la Lonja se podrán consultar los establecimientos y comercios adheridos a esta marca, pero también aquellos que están cometiendo fraude en cuanto a la venta de productos isleños que no lo son, una información que será renovada diariamente.

 

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