Redacción. El espacio gastronómico de Canal Sur Televisión ‘Cómetelo‘, se ha desplazado hasta la localidad onubense de Ayamonte para preparar un plato con ingredientes de la zona ‘tortillitas de patata, melva y huevo con ensalada’. Este programa se emite que se emite el 27 de mayo a las 20:00 horas.
La localidad onubense de Ayamonte es un enclave privilegiado para el desarrollo de una de las actividades más ancestrales de nuestras costas: las conservas y salazones de pescado. Y desde allí, el programa dará a conocer una empresa que elabora excelentes conservas y salazones de forma totalmente artesanal.
Las instalaciones de esta empresa cuentan con dos zonas diferenciadas: una de ellas corresponde a las conservas propiamente dicha donde operarios expertos pelan y cortan a mano la materia prima.
Los pescados en salazón o conserva son, como todos los productos del mar, una inmensa fuente de salud por sus altas propiedades nutritivas y dietéticas.
Estas tortillitas con melva como ingrediente principal no dejan indiferente a nadie.
