Redacción. La localidad de Paymogo celebra este fin de semana la décima edición de su Feria Gastronómica del Gurumelo, que se desarrollará del 15 al 17 de marzo y que ofrecerá un variado programa teniendo como protagonista indiscutible a la amanita ponderosa, el afamado gurumelo.
El viernes, 15 de marzo, arrancará con las Jornadas Técnicas, tras las cuales se inaugurará la Feria de Muestras y el X Salón Gastronómico del Gurumelo, que se mantendrán abiertos al público durante todo el fin de semana. El sábado, los asistentes disfrutarán además de la charanga Showband y el último día de Feria habrá, sobre el mediodía, una degustación de productos andaluces en varios stands y, por la tarde, un castillo hinchable para los más pequeños.
A través de esta Feria Gastronómica del Gurumelo se quiere potenciar la gastronomía local en torno a esta seta, confluyendo en este espacio con otros sabores, representados por una amplia oferta de productos agroalimentarios de carácter nacional y del vecino Portugal. El evento sirve además de escaparate natural para mostrar al visitante las excelencias que el gurumelo consigue aportar como potenciador no solo gastronómico sino económico de la Comarca.
Uno de los objetivos de esta Feria, para el responsable de su organización, el concejal del Ayuntamiento de Paymogo Damián Infante, es «potenciar el conocimiento de nuestro pueblo y su desarrollo turístico». Añade el edil, que pese a las dificultades por la que muchas administraciones están pasando, el Ayuntamiento de Paymogo quiere seguir apostando por este evento, que posibilita la generación de sinergias en torno a un producto natural, genuino, exquisito único.
