Redacción / Ana Rodríguez. El III Congreso Andaluz de Cofradías y Asociaciones Enogastronómicas que organiza la Federación Andaluza de Cofradías Vínicas y Gastronómicas (Fecoan) distingue este año a las Bodegas Sauci, de Bollullos par del Condado, con el Premio Al Andalus de Gastronomía 2013 a la Mejor Bodega, distinción que recogerán el sábado 9 de marzo en una cena de gala.
Los demás premiados han sido el restaurante ‘Juanito’ de Baeza (Mejor Restaurante); Tomás Stork, chef ejecutivo del hotel Puente Romano de Marbella (Mejor Jefe de Cocina); Ginés Carmona del restaurante Terraza Carmona de Vera (Mejor Jefe de Sala); Pepe Monforte de Cádiz (Mejor Crítico Gastronómico); la Cofradía Gastronómica de Amigos del Olivo de Baena (Mejor Cofradía Gastronómica); S.C.A. San Sebastián de Benalua de las Villas (Mejor Almazara) y S.C.A. Arrozúa de Isla Mayor (Mejor Empresa Agroalimentaria).
El Congreso, que se celebra del 8 al 10 de marzo en Vera (Almería), lleva por título en esta edición ‘Cocina saludable y consumo hortofrutícola’,y en ella participarán más de 150 gastrónomos de toda Andalucía e incluye mesas redondas, una muestra gastronómica, la presentación de dos libros de gastronomía, un desfile de cofradías y asociaciones gastronómicas y una visita turística a la ciudad de Vera.
4 comentarios en «Una bodega onubense, ‘Premio Al Andalus de Gastronomía 2013’ en su categoría»
NO HAY OTRA TIERRA COMO LA NUESTRA FELICIDADES
Mi felicitación más entrañable para estas dos mujeres luchadoras. Se lo merecen. Un abrazo para las dos en el día de la mujer trabajadora.
Habia unas bodegas sauci de mariano sauci en San Juan del puerto entrando desde la carretera nacional donde estaba el edificio del servicio nacio nal del trigo y que entraba para la carreterita que daba para la casa lazo,pues bien ,en aquella esquinita estaba.
Todo el reconocimiento a éstas dos mujeres que han sabido regar la buena semilla que su padre, D. Manuel, plantó en su bodega. Esto no es más que la vendimia al trabajo bien hecho, la dedicación día a día y el cariño que estas dos mujeres le ponen a esa preciosa bodega. Muchas Felicidades a D. Manuel, Begoña y Monserrat Sauci.