La fresa de Lepe, protagonista de la receta del martes en ‘Cómetelo’ de Canal Sur

El ingrediente del día no es otro que la fresa de la localidad onubense de Lepe, donde conocen a las mil maravillosas sus propiedades y características.

Imagen de la receta.
Imagen de la receta.

Redacción. Nuestro chef de cabecera, Enrique Sánchez, nos trae este martes 20 de febrero (19:55 horas) una receta ideal para los amantes de los postres caseros y con fino paladar. Este tiramisú no es el típico al que estamos acostumbrados, elaborado a partir de una fórmula italiana.

El ingrediente del día no es otro que la fresa de la localidad onubense de Lepe, donde conocen a las mil maravillosas sus propiedades y características.

INGREDIENTES:


Para el bizcocho soletilla

3 huevos


100 g. de azúcar

150 g. de harina

1 cucharadita de levadura

Para el tiramisú:

500 g. de fresas

5 huevos L

500 g. de queso mascarpone

150 g. de azúcar

50 g. de nueces peladas

1/2 vaso de leche

Cacao en polvo

Fecha de emisión: martes 20 de febrero, a partir de las 19:55 horas, en Canal Sur Televisión.



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